康妮小说网

第24章 白汁海棠鱼【1 / 6】

李玫瑰提示您:看后求收藏(康妮小说网https://www.vkni.org),接着再看更方便。

这个女人说话劲儿劲儿的。

孟青舟听着, 总感觉背后一阵阵凉飕飕的风吹过来,她赶忙绕路走到柜台后头:“您先找个位置坐吧,我这边就开火了。”

“好的呢。”女人微笑着, 落了座。

虽然孟青舟觉得这个人应该目的不纯,肯定不是单单过来只为了吃一顿饭的, 但是因为她不知道对方身份, 就更不好开口问什么, 只好先把自己手头上的活计做完。

今天准备的食材也就是刚刚好能做报给那个女人的几样菜。

为了追求口感上的鲜, 孟青舟昨天晚上去买了几条活鱼养在后院里头,这会儿傅辞在隔壁帮忙,处理鱼肉这种事就得她自己来。

这道菜并不是简简单单的把鱼清蒸或者红烧就可以了,而是要杀了鱼之后,处理干净内脏,接着再把鱼皮带着肉一起剁成肉馅儿。

旁边几个小碗里头已经放好了洗干净的菜叶和专门剔出来的瘦猪肉, 另一个小碗里头就是放了剥了壳的虾肉,以及泡好的香菇。

原材料处理好之后,孟青舟起来开火, 顺带着看了眼外头。

那个女人一动不动地在那坐着,白玉似的手轻轻托着下巴,那双乌黑的眼睛就直勾勾地盯着柜台的方向。

孟青舟一冒头,她的目光就落了下来。

“”

孟青舟被她看得浑身发毛, 只好干笑两声, 在对方“友善且欣赏”的目光之下, 赶紧转过身去假装无事发生。

这个时候,她终于感觉到全封闭式厨房的好处,至少不用在做饭的时候被身后这一道诡异的目光一直盯着,也不知道对方究竟是在看什么, 搞的人压力倍增,她掂锅的手都有点僵硬了。

闭了闭眼,孟青舟努力平复心情。

开始继续做菜。

把刚刚收拾好的那些食材全部都放到一个碗里头,然后撒入一些味精和淀粉搅拌成带有粘性的肉馅,再各自分开,搓成丸子,裹成一个海棠果的形状,再撕些青菜叶贴在果子形状的肉丸子两边,成型以后放在盘子里头,上蒸锅蒸熟。

肉丸子的香味开始随着水蒸气缓缓向外飘散,孟青舟转到旁边去,把油锅加热以后放入菜叶炒熟,接着捞出来。

锅里留一点底油再次加热,然后添入清汤缓缓调匀,之后接着就可以用水淀粉,开始勾芡。

最后再淋入香油慢慢推匀,就可以出锅浇在肉丸子拼成的“海棠鱼”上了。

一份白汁海棠鱼完工,旁边蒸了好一会儿的白米饭也冒出热气。

而另一头,浓稠的桃花羹发出咕嘟咕嘟的响声,气泡在粥体表面不安分地鼓动着。

孟青舟忙忙碌碌地把东西都给盛盘,然后送到了那个女人跟前。

而那个女人目光终于舍得从孟青舟身上移开了,她微微垂眸,看着摆在面前这冒着热气又香味四溢的白汁海棠鱼,微笑着拿起筷子。

“我还以为真的是一条鱼呢……”

“原来是如此别致的肉丸啊。”

那略微泛着粉嫩颜色的肉丸子看上去实在是很有弹性,咬一口下去,竟然还有微弱的弹牙感,肉质软嫩而不会过于稀烂。

香味和鲜味非常完美地融合在了一起。

女人动作非常优雅,一只手托在半空,缓缓把那肉丸子送入口中,那双漂亮的眼睛里流光溢彩,连这一个简简单单的吃东西的动作都被她做得赏心悦目,令人陶醉。

如果能忽略掉她那略显狰狞的半张脸的话。

本章未完,请点击下一页继续阅读!