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第11章 第 11 章【3 / 4】

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【我刚刚去吃了大闸蟹,有橘子清香还有大闸蟹鲜嫩,比想象好吃一百倍!】

【我就不一样了,只要是顾年喂我,屎都好吃。】

“今天我们做是冰淇淋糯米糍,我们先做糯米皮。”顾年从冰箱里拿出几盒牛奶,剪开倒进大碗里。

小灿阳像个小鸡崽似跟过去看他在干什么。

顾年看他一眼,眼神一愣,似乎疑惑这里怎么还有个人?

当然他很快反应过来这是谁。

顾年打开白砂糖盖子,问小灿阳:“你喜欢吃甜一点还是不那么甜?”

弹幕刷过一条:【我也想当榜一了,不为啥,就想吃定制口味甜点。】

后面紧接着跟风:【我也想当榜一了,不为啥,就为了近距离接触主播。】

【我恨我没钱。】

小灿阳想说甜一点,但想到现在是众目睽睽,一向不在乎形象他愣是硬生生转口:“不那么甜。”

“好。”顾年舀了一小勺白糖进去,接着又倒入少量淀粉和大量糯米粉。

有弹幕在问究竟放多少g进去,毕竟谁也不会顾年凭感觉。

这点上,顾年还是很宠粉:“我会写个备忘录发动态里。”

所有东西加完之后开始搅拌。

顾年余光瞥见小灿阳,问他:“你要试试吗?”

“要。”

顾年便把手里勺子拿给他,小灿阳学着他样子搅拌。

等小灿阳把糯米糊糊搅拌均匀后,顾年将它倒进盘子里中火蒸,直到把糯米糊糊蒸熟。

揭开锅时候乳白色糊糊变成了半透明状胶状糖感觉。

顾年把胶状糖放菜板上,一点一点往里抹融化黄油,然后把它放进密封袋里,压紧实,不漏一点空气进去,放冰箱里。

“糯米皮我们就做好啦。”

顾年又拿出一点糯米粉,在干锅平底锅上小火炒,直到把糯米粉炒熟,装盘备用。

小灿阳很上道主动cue流程:“接下来该怎么办?”

“接下来我们来做冰淇淋。”顾年从冰箱里拿出十个鸡蛋,“你会打鸡蛋吗?”

“不会。”

“好吧,那你就略过这一项吧,因为我们不仅要打鸡蛋,还要把蛋黄蛋清分离,很难操作。”

其实顾年没有其它意思,只是觉得连鸡蛋都不会打,那把蛋黄蛋清分离就是件更难事,很容易把大理石桌子弄得很脏。

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