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然而唯粉战斗力高强。
【虽然可爱,但这都不能叫个人。】
香料碎好后,顾年把它们倒在第一个白色瓷盘里。
又过了几分钟,他把几种辣椒捞起来,用小火煮一下,接着放进搅碎机搅碎。把辣椒碎放在香料碎隔壁白色瓷盘里。
“这些准备工作做完之后,我们现场才开始做底料。”
顾年拿出一个平底锅,用普通菜籽油润锅,取出牛油,丢进锅里,不一会儿色泽乳白,质地细腻牛油就在热度作用下融化,变成醇香液体油,颜色不是乳白色,而是偏透明。
将葱姜蒜油炸一下爆香,很快捞起,放到第三个白色瓷盘里。
倒入豆瓣酱,翻炒一下后,再倒入第二个瓷盘辣椒碎,又翻炒五分钟,倒入第一个白色瓷盘里香料碎,第三个瓷盘炸过葱姜蒜,白酒,然后不停翻炒。
这时候满直播间飘香,小火至少翻炒了二十分钟,香味越来越浓。
最后倒入花椒,冰糖,又煮了一会儿,顾年捞起底料装进大瓷碗里。
动作行云流水,井井有条。
大熊微微垂下巨大脑袋,一直认真看着。
他平常都是听着有节奏且舒缓做菜声音入睡,但今天菜做热火朝天。
如果没有顾年,他精神海早就发狂了。
与令他烦躁做菜声音不同,做菜本人衣着干净清爽,笑容温暖漂亮,毛茸茸垂耳看上去很乖,就连说话声音都清润干脆。
整个人软乎乎,让人一靠近就心情愉悦和放松。
事实证明,听做菜声音入睡只是望梅止渴,在快要渴死沙漠旅人面前,真正梅子鲜嫩欲滴,散发着果味清香与甘甜。
顾年抱着大瓷碗凑到a面前:“闻闻?”
“很香。”
顾年眨眼笑得灿烂:“我说吧。”
【好冷感音色,我吃还不行吗?】
【我能直接把底料碎碎抹在面包片上吃吗?可怜可怜嘴馋孩子吧。】
看到这个弹幕便提醒了顾年,“我会分两份售卖,一个是什锦火锅,就是一个碗里什么菜都有点,另一个就是火锅底料,大家可以买回家自己煮火锅。”
【棒呆!!!】
【主播今天是天使。】
【芜湖,想吃样品。】
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