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晒干的朝天椒爆炒腊肠，农村的土猪肉，不是几年后饲料催出来的货，不用再多放其他调料，咸辣鲜香，配馒头或者白米饭都好。
咸肉提前把盐扫掉，扫下来的盐再放回碗里，炒菜做汤或者是继续腌制其他东西都能再利用。
现在和十几年后可不一样，盐可是金贵又抢手的好东西。
咸肉分成两部分，一多一少，多的切片，少的剁成肉碎，切片的和圆白菜清炒，剁碎的用酱酒和盐腌制，放进鸡蛋羹里，一份色香味俱全的肉末鸡蛋羹也好了。
上锅蒸的时候，放上大篦子，蒸一个也是蒸，两个也是蒸，索性能蒸的全部都蒸上，节省柴火，也省事。
咸鸭蛋和咸鸡蛋现在可是稀罕货，村里人自家养的鸡鸭生的蛋，大多数都拿去供销社换洋火换针线了。没人和她家似的，这么大手笔，一下就腌两坛子。
以前她也没在意过这事，关键是她家里也没养鸡鸭，回头得问问金妈妈，这些蛋都是哪里来的。
又是肉又是蛋的，再来两个凉拌菜，锅里淘上米小火烧着，总算是齐活了。
六个菜，有菜有肉还有蛋，简直是小康不能再小康的日子，不是她吹，十里八村的万元户都不敢这么吃！
把柴火点上，金宝珠猛地想起来，她刚才让宝儿去摘菜了，咋她饭都要做熟了，人还没回来？
金宝珠又往灶里塞了两段干柴，赶紧去菜地里找人。
“宝儿，你在哪儿呢？”
金宝珠一眼从菜地这头看到那头。
坏了，宝儿不见啦！
她宝儿会去哪儿呢？
金宝珠急的撒腿就跑，刚打算挨家挨户的找人呢，就见胡华带着金妈妈嗖嗖嗖来了，金妈妈怀里抱着的不就是宝儿。
金宝珠气的怒火瞬间冲上天灵盖，路上柴火垛里抽了根棍子，拔腿就往胡华那跑。
“宝珠，你干啥？”
胡华一嗓子，立马吸引了金妈妈注意力。
闺女这是要打人啊！
“干啥玩意，能不能好好过日子，小岳回来，你长能耐了，拿棍子还想打俺？”金妈妈一嗓子威力巨大，金宝珠火气瞬间熄灭。
“妈，我咋会打你呢？我是打宝儿。”
金妈妈一听更不干了。
打谁都行，就是不能打她宝儿！
“他犯啥事了，你要打他？你还是不是当娘的？”金妈妈上来不管三七二十一就开始数落。
金宝珠也不迂回了，直接说出金大宝贝罪行。
“我和他说去菜地里摘菜，不让他乱跑。他不听话，乱跑，还不该打？”
金妈妈立马瞪眼了：“你是干啥吃的，你是大人，他是小孩。俺宝儿才多大，这你都看不住，你是干啥吃的？”
金宝珠被亲妈这么一数落，立马心虚了。
对啊，才三岁大点，讲什么诚信？他能记住她是亲妈就不错了。
金宝珠眼珠子一转，赶紧把棍子扔了。
“妈，还是你有经验，要不然总说姜是老的辣呢？你厉害你厉害！”
金妈妈的脉门被亲闺女捏的死死的，几句话，就给哄高兴了。
“你以后就学着点吧，可不能再像之前似的吊儿郎当了。”金妈妈一边走一边数落闺女。
“是是是，妈，你抱着宝儿累不累，我抱一会儿。”
金妈妈当即瞪了闺女一眼：“给你让你打着玩啊？”