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骨子里，邓弘毅是个善于交际的人，为人大度，包容人的缺点，否则也就不会冒险收留小九子。
就在他们研究过几天怎么接待马文生时，一袭长袍的付英儒来了。
眼见他满腹经纶的旧皇族做派，诸葛先生打量了他几眼，心里涌出了一种莫名的讨厌：
“老夫满腹经纶，有经天纬地之才，有财神爷朱陶公的本领，文可以安邦，武可以定国，结果在大清朝频频名落孙山……”
小九子接过了伙计拿的菜谱，亲自过来招待付老爷子。
老爷子一抬手，他懂事地递过来湿毛巾，老头趾高气昂地说：
“用膳前净手，这是宫里规矩呢，祖上在东北奉天入关前留下的规矩，咱是皇族，得遵古训，那个，今天吃……”
前面的话说的冠冕堂皇，满嘴皇上圣意什么的，说到了吃，依旧很有谱。
先是喝了清茶，吃着茶点，把核桃壳摆在桌子上，整整齐齐，就等着跑堂的拿走。
这老一处饭菜上乘，还有特色，但也并非整个哈尔滨就他家最好。
老头隔三差五来，有人说付英儒去别人家没这么好的待遇，邓弘毅向来尊重他，给他王爷的待遇。
也有人说他坏话，什么狗屁王爷，家里连仆人都没有，两件袍子换着穿，一年四季都这样。
要是等到天热的要命，他老人家很少出门，说是在家喝冰镇甜水，避暑。
好在哈尔滨夏天酷暑时间短，就像给他早就准备好了一块遮羞布。
这回，他提出来要吃全猪宴。
随口找出一个满清王朝膳食上的习俗，就交代上了。
周安气不过，给小九子使了好几个眼色。
眼见老头提出了苛刻的想法，本来不该同意的，小九子通过这件事想着另外一件事。
“您老放心吧，全猪宴咱开始准备，三天后，您过来就行。”小九子痛快地答应了下来。
照例，付老爷子点了两荤两素，一碗神汤，一壶小酒。
今天厨子给他做了颇有特色的焦炒肉片。
老头眼见肉片色泽有点微妙变化，闻了闻，慢慢抬起头来说：
“少掌柜，旧时王谢堂前燕啊，咱宫廷的上等菜肴，弄到了世俗间，咱不能没了规矩，今儿真的给你们讲讲规矩了……”
厨子在后厨听他说话不中听，一派腐朽相，烦着呢，用前几天的剩肉给他做了起来。
没想到付英儒竟然吃起来了。
小九子硬着头皮坐在他跟前，耐心听他教训。
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