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御制诗
高宗万几之暇，惟事丹铅，御制诗五集，至十万余首。每一诗出，令儒臣注释，不得原委者，许归家涉猎。然多有翻撷万卷，莫能解者。尝于《塞中雨猎》诗内用“制”字，众皆莫晓。高宗笑曰：“卿等一代钜儒，尚未尽读《左传》耶？盖用陈成子杖制以行也。”又出《污卮赋》考词林，众皆误为窳尊。高宗徐检出，乃拟傅咸《污卮赋》也。彭文勤进呈百韵排律，高宗读之曰：“某某出韵。”后考之信然。
沈德潜校阅御制诗
乾隆十四年，命大司马梁诗正，捧御制诗十二册，交沈德潜，命其逐日校阅，嗣阅过四本先缴进。是日召见，上云：“汝所改几处俱依汝，惟《觉生寺大钟歌》中‘道衍俨被荣将命’，汝改‘荣将’为‘荣国’，自因道衍曾封荣国公也。荣将本黄帝时铸钟人，汝偶然误会耳。然古书读不尽，有我知而汝不知者，亦有汝知而我不知者。余八本且尽心校勘，不必依回。”
纯庙题东坡玉带诗
东坡玉带，留镇金山寺，僧寮宝护，有如球图。高宗南巡时，驾幸金山，以旧带岁久剥蚀，敕内府琢玉补之；并题诗五章，以纪其事。闻粤匪乱后，带尚完好无恙，殆为神物呵也。
高宗赏鉴
高宗赏鉴书画最精，尝获宋刻《后汉书》，及几家《杜注》，命画苑写御容于其上。又建五经萃室，以贮岳氏《五经》。又觅马和之《国风图》，历数十年始全获，藏于学诗堂。韩滉《五牛》设春藕斋，周铸十二钟设景阳宫。
《石渠宝笈》之玺文
乾隆九年，诏编《石渠宝笈》四十四卷。内府所藏书画，及款识题跋，与曾邀奎章宝玺者，一一胪载。五十六年，谕撰续编，前后品题甲乙，悉本睿裁。凡九年入宝笈者，皆用五玺：其上方之左，曰“乾隆鉴赏”，正圆白文；右曰“乾隆御览之宝”，椭圆朱文；左下曰“石渠宝笈”，长方朱文；右下曰“三希堂精鉴玺”，长方朱文；曰“宜子孙”，方白文。惟藏乾清宫者，加“乾清宫精鉴”玺，养心殿、寿宁宫、御书房皆如之。其藏圆明园者，惟五玺而已。迨续编《宝笈》，乃加“石渠定鉴”、“宝笈重编”二玺。间有用“石渠继鉴”者，则已入前书，而复加题证者也。撰续编时，阮文达公直南斋，亲瞻美富，作《石渠随笔》，述之最详。
高宗邃于音律
高宗睿性聪强，邃于音律。凡乐工进御钧天法曲，时换新声，每盼晴则令奏“月殿云开”之曲。
乾隆帝善射
上最善射，每夏日引见武官毕，即在宫门外较射。秋出塞，亦如之。射以三番为率，番必三矢，每发辄中圆的，九矢率中六七。己巳岁十月，偶在大西门前射，九矢九中。钱东麓（汝诚）叹为异事，作《圣射记》进呈。不知圣艺优娴，每射皆如此，不足为异也。
木兰杀虎
上较猎木兰，如闻有虎，以必得为期。初出塞，过青石梁，至地名“两间房”者，其地最多虎。虎枪人例须进一二虎，其职役也。乾隆二十二年秋，余扈从木兰。一日停围，上赐宴蒙古诸王。方演剧，而蒙古两王相耳语。上瞥见，趣问之，两王奏云：“适有奴子来报，奴才等营中，白昼有虎来搏马，是以相语。”（蒙古王随驾，另驻营在大营数里外。）上立命止乐，骑而出，侍卫仓猝随。虎枪人闻之，疾驰始及，探得虎窝，仅两小虎在。上命一侍卫取以来，方举手，小虎忽作势。侍卫稍陕输，上立褫其翎顶。适有小蒙古突出攫一虎，挟入左腋，又攫一虎，挟入右腋。上大喜，即以所褫侍卫翎顶予之。其时虎父已远，惟虎母恋其子，犹在前山回顾。虎枪人尽力迫之，历重，腾绝涧。上勒马待，至日将酉，始得虎归。虎枪人被伤者三人，一最重，赏孔雀翎一枝，银二百两；其二人，各银百两。虎已死，用橐驼负而归，列于幔城。自头至尻，长八九尺，毛已浅红色，蹄粗至三四围，盖虎中之最大者。
行围
圣驾行围，猎场先遣侍卫看定，前一夕书绿头签奏明。围中鹰犬，各有专官主之。犬以朱缨金环饰其项，牵者系之于足，见兽则出铃纵之。鹰以绣花锦帽蒙其目，擎者挽绦于手，见禽乃去帽放之。每合围，麋鹿数百，他兽无算。上于围中亲射野彘獐狍，矢无虚发。兽逸出围外者，人皆得射之。鹿尾熊蹯，东方佳味，官厨以此为贵。
哨鹿
高宗蒐猎木兰时，于黎明亲御名骏，命侍卫等导入深山叠嶂中。寻见鹿群，命一侍卫举假鹿头，作呦呦声，引牝鹿至，急发箭殪毙。取其血饮之，不惟延年益壮，亦以习劳也。
跳驼、撩脚诸戏
未至木兰之前，途次每到行宫，上辄坐宫门外较射，射毕有跳驼、布库诸戏，皆以习武事也。跳驼者，牵驼高八尺以上者立于庭，捷足者在驼旁，忽跃起，越驼背而过，到地仍直立不仆，亦绝技也。布库亦谓之撩脚，本徒手相搏，而专赌脚力，胜败以仆地为定。其人皆白布短衫窄袖，而领及襟，率用布七八层密缝之，使坚固不可碎。初则两两作势，各欲俟隙取胜；继则互相扭结，以足相掠，稍一失即拉然仆矣。既仆则敛手退，胜者跪饮一卮而去。
乾隆帝勤政
瓯北曰：“上每晨起，必以卯刻，长夏时天已向明，至冬月才五更尽也。时同直军机者十余人，每夕留一人宿直舍；又恐诘朝猝有事，非一人所了，则每日轮一人早入相助，谓之早班，率以五鼓入。平时不知圣躬起居，自十二月二十四日以后，上自寝宫出，每过一门，必鸣爆竹一声。余辈在直舍，遥闻爆竹声，自远渐近，则知圣驾已至乾清宫。计是时尚须燃烛寸许，始天明也。余辈十余人，阅五六日轮一早班，已觉劳苦；孰知上日日如此，然此犹寻常无事时耳。当西陲用兵，有军报至，虽夜半亦必亲览，趣召军机大臣指示机宜，动千百言。余时撰拟，自起草至作楷进呈，或需一二时，上犹披衣待也。”
绘功臣像
乾隆间，诏绘功臣像凡三次。四十一年平金川五十功臣，五十三年平台湾三十功臣，五十八年平廓尔咯十五功臣，高宗皆亲洒宸翰，立赞褒美。
茶宴
乾隆中，元旦后三日，钦点王大臣之能诗者，曲宴于重华宫，演剧赐茶，仿柏梁体，命联句以纪其盛；复当席御制诗二章，命诸臣和之，岁以为常。
大蒙古包宴
乾隆中，廓充新疆回部、哈萨克、布鲁特诸部长，争先入贡。上宴于山高水长楼前，及避暑山庄之万树园，中设大黄幄殿，可容十余人。其入座典礼，咸如保安殿之宴。宗室王公皆与焉，上亲赐卮酒，及新降诸臣、贝勒、伯克等，示无外也，谓之大蒙古包宴。嘉庆八年，以三省教匪荡平，亦循例举行。