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林小树和冷湘宁说说笑笑，接着菜就已经上齐。
冷湘宁点的这八个菜，全都是本地比较特色的海鲜。
她问林小树：“林总，看出来什么了吗？”
林小树心中一震！
这样的震撼，简直是豁然开朗！
“海鲜！”
林小树茅塞顿开！
他本想着，按照江南省的发展模式，把长歌采薇酒店的成功经验，直接复制到江浙这边来，但是经过冷湘宁这么简单的提点，林小树内心一阵波澜起伏！
事实证明，根本行不通，或者说，按照江南省的长歌采薇酒店那么发展，酒店绝对发展不会那么成功！
原因很简单，江南省是内陆省份，而江浙则是沿海！
江南省特色菜是山货和河鲜，而江浙的特色菜是海鲜！
在江南省贵的一批的海鲜，在江浙却是比较便宜。
特别是陵山市的海鲜，更是便宜成了白菜价！
相反，内陆的山货和河鲜，在这边价格相对会贵一点不说，也不那么受欢迎。
冷湘宁发现林小树已经有所明悟，微微笑道：“很多人抱着固有的成功经验，然后会忽略掉一些关键细节。现在看来，我的提醒，对林总来说，还是有些有用的。”
“太有用了！”林小树对冷湘宁刮目相看！
冷湘宁道：“林总，你要在陵山市发展酒店，那首先你需要找到一个会做海鲜的大厨！”
“我们这边别的不多，就是海鲜特别多。招收一个会做海鲜的大厨，会让你的酒店事半功倍！”
林小树闻言，发自肺腑地感谢道：“谢谢冷教授，你的建议很有用！”
“行啦，赶紧吃吧。我说这个，顶多也就让林总，少走那么一两天的弯路，但是林总让我来研究玄水螺，可是对我一生都意义重大！”
冷湘宁只不过是投桃报李！
林小树尝了尝大学食堂里的海鲜。
还别说，这菜做的相当不错，要是这位大厨，能够得到悉心栽培的话，或许，厨艺还能更上一层楼，成为五星级酒店大厨也说不定！
“怎么样？”冷湘宁得意问道：“味道很不错吧？”
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