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自己力气大，把鱼砍成一块一块也用不了多少力气。
大概是十分多钟就分解的差不多了。
江千浔挑选了一些今晚用得上的鱼肉，至于其他的鱼肉。
幸好上次招待江旭华买了不少盐，干脆放在大木盆里全部腌制了起来。
明天直接寄到江千浔家里去。
有好东西肯定是要一起分享啊
两人可不会承认是因为他们怕麻烦，而且这里天天都能吃到新鲜的鱼肉，剩下的总不能浪费吧。
那么给腌制好给岳母分发给永乐村的街坊邻居，就是最好的选择了！
李江宁趁着江千浔做饭的时候舒舒服服的去房车浴室里洗个了热水澡。
谁能想到自己在荒郊野岭，享受着奢华的待遇，等会又能吃到野生的美味呢？
总而言之就一句话，有钱真好啊。
哼着小曲穿着睡衣的李江宁来到房顶。
江千浔熬了一份浓白的鱼骨汤，青鱼的中骨很大，被江千浔用油煎了一遍，然后入锅加了点葱姜蒜和一些鱼油熬煮。
闻起来就十分香甜美味。
切片去骨的鱼肉此时正被江琴浔小心翼翼的加着调料煎着。
冒出淡淡白烟。
看着正好洗完澡出来的李江宁，干脆的就让他过来接手了。
轮流搭配干活不累。
正好她也去洗个澡，洗完澡出来就可以吃饭了！
而且她觉得自己的手艺一般般，李江宁才是真的有大厨的手艺。
而且自己吃自己做的，胃口会下降一大半。
李江宁笑了笑，示意他来接受。
江千浔兴冲冲的扑到他怀里，然后高兴的在他脸上亲了一口就去洗澡了。
李江宁摸着刚刚被江千浔亲过的脸颊，笑容又情不自禁的浮现在脸上。
做菜这方面，她还是太嫩了，做的太少了。
毕竟是个富家小姐。
李江宁可不一样，前世宅在家里，天天没事干，光研究做菜了。
什么煎鱼肉，烤鱼肉虽然听起来不错，但也就那样吧。
李江宁老练的拿出一大块鱼肉，放上料酒。
直接放在蒸锅，随后设置了定时十分钟。
没有主食的话，鱼肉要怎么吃？
简单，裹上粉炸鱼排，隔壁小孩都馋哭了。
鱼排听起来简单，制作起来还是需要点耐心的，毕竟不是现成的。
首先要把鱼肉去骨剁碎，再加上一些姜汁蒜汁，料酒去腥。
两个鸡蛋黄打散，和鱼肉一起在碗里搅拌，再加上一些盐，鸡精，和一些调味的东西。
反正有什么放什么，什么调味好吃就放。
捣鼓的差不多了就裹上一层粉，放入油锅中慢炸。
油炸的香味一下子就冒了出来。
野外做菜就是方便，还不用考虑油烟的问题。
完全可以让李江宁大展拳脚。
炸至金黄色捞出，然后再大火入锅复炸一遍。
这样一盘鱼排就差不多最好了。
再配上点蛋黄酱或者色拉。
简直完美。
蒸好的鱼也已经好了。
李江宁把蒸鱼的水倒出，只留下鱼肉。
放上一些蒸鱼豉油，葱丝，蒜泥，再放些红椒丝，青椒丝点缀一下。
刚刚炸鱼的油再次加热。
一勺热油淋在上面。
嘶啦一声。
瞬间香气扑鼻。
清蒸的方法是最能保留这条大青鱼的原汁原味的。
李江宁本人是很喜欢清蒸这个做法的。
今天就先吃一顿全鱼宴。
本来感觉差不多的李江宁看着江千浔还没搞定。
正好自己也厨兴大发。
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