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影城的面积毕竟在那里,而且除去几个拍摄用的园子、标志性建筑之外,其他的基本上都是商用,因此无论是客栈还是酒楼等等,规模都比之前大了起码五六倍,而且数量也增加了不少。
酒楼上下三层,建筑面积达到了一万平米左右,多了不敢说,一两千人问题绝对不大,看看后厨就知道,光是主厨就有60多名。
随着郭记的发展,族人大厨已经不再做饭,都当起了师傅,影城酒楼里的主厨基本上都是从外招聘有基础的,然后稍加培训。
名义上跟郭氏族人大厨也带着一个师徒名分。
族人大厨也不能白教人对不对?虽然这师徒的名分并没有什么约束力,可好歹还有一层道德关系,真要是做对不起郭记的事情,对外郭记也能有一个道德谴责。
知道后厨并不是郭氏族人之后,几位领导明显都有点失望,毕竟吃过一次郭氏族人大厨做得饭菜之后,再吃其他人的,明显差了一个味道。
酒楼的人很多,熙熙攘攘的,这让领导们在失望之余也有了一个调侃郭记的话题,表示自从郭记成立以来,莱州的大饭店明显生意都差了很多。
“现在只有两种饭店,一种是郭记的饭店,一种是非郭记的饭店。”
市领导说完这句话,其他领导也忍不住笑了起来,副职更是说道:“那我上一次提议招待今后就到郭记老街,您还不同意。”
对副职的话,市领导笑着摆摆手:“总要给咱们的招待处留一条退路嘛!”
两人这自然是开玩笑,不过从玩笑中也能够看出,郭记的出现对莱州影响的确很多,不仅仅只是饭店行业,其他的行业也多多少少受到了一些影响。
当然即便是这样,郭记对地方的功劳也是大于这些影响的,毕竟本地员工的薪酬上去了,百姓也多了一个好玩的、好吃的地方,真正受影响的也就是那些老板们。
他们不仅仅生意受到了影响,员工的工资也增加了很多。
没办法,郭记每个月能够赚8000块,你总不能还给员工开3000块的工资吧!就是达不到8000,起码也要涨1000块钱才合适。
这样的事情不止莱州有发生,但凡郭记老街所处的地方,都是类似的情况。
这就是心理的作用了,一个小县城,人均工资2000块已经两三年的时间,突然有一天,一家外来企业过来了,把工资增长到了3000,这时候其他的企业也只能跟着涨,没办法,你不长的话,员工的心态都有问题。
他们不一定辞职,但是工作态度绝对会有一个改变。
我一个哥们比我也强不到哪里去,他现在一个月赚3000,我只有2000,那这工作做得还有什么意义?
当然,如果高工资那个单位门槛很高,那又是另外一回事了。
可主要是郭记的薪酬不仅高,而且还非常的轻松,门槛更是几乎为零,这些加起来,只要有郭记老街所在的地方,涨工资那已经是必然的了。
人们的心态就是,我不一定能够进入到郭记,但我也瞧不起现在的这份工作了,一个月就赚这么一丁点钱,实在是没什么意思。
开除那些心态不好、工作不积极的员工?可以,但是开除之后你也不好招员工,因为但凡有人过来,只要一听你的薪酬,人家不一定马上转身离开,但绝对会来一句,比郭记差远了。
千万别小看这一句话,这句话就代表着员工的心态,一来就带着不满来的,你指望这他工作态度能有多认真、多好?
正是因为这些,现在整个北河的企业对郭记都有强烈的不满,省会可能还好一点,毕竟薪酬高一点,平均下来人们都能赚到5000以上,多增加个几百块,也在老板的心理范围之内。
最不满的就是那些小城市,你一个月给员工3000的工资,人家郭记给七八千,能没影响?
话归原题,市领导没有点菜,而是让郭书喻看着来,郭书喻想了想,还是把这件事交给了郭义杰,他可不懂那些弯弯绕绕,可别因为点个菜再的罪人,虽然这样的可能性很小,毕竟大部分人都知道郭书喻的性格,即便说错了话,做错了事,也没有人会在意。
郭义杰随便点了几个家常菜和一个特色菜,价格都不是很贵的那种,人均也就是80块左右。
这也是那特色菜的缘故,如果都只要家常菜,基本上人均50就差不多了,千万别觉得多,在炒菜里,人均50算是正常水平了。
吃着饭,这时候就不太适合聊工作上的事情了,市领导问起郭书喻的私生活来,尤其是孩子的事情。
听到这个询问郭书喻第一时间就想到了赵梦涵,然后摇摇头:“也没有刻意不要,不过我和周桐年纪也不大,慢慢来,随缘吧!”
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