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“比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。”
“再有，就是看断面。”
“很多药材的断面都具有明显的特征。”
“比如黄芪的折断面纹理呈菊花心的样子，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。”
苏烨点点头，听着。
李可明继续讲：“第二个方法是手摸。”
“手摸法就是用手感受药材的软硬，比如盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。”
“其次是手捏法，用手感受药材的干湿、黏附。”
“比如天仙子手捏有粘性。”
“最后是手掂法。”
“用手感受药材的轻重，疏松还是致密。”
“比如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。”
说到这里。
李可明稍微停顿了一下，继续补充道“第三个方法是用鼻子闻。”
“鼻闻法又分，直接鼻嗅法，蒸汽鼻嗅法和揉搓鼻嗅法。”
……
“第四个方法是口尝。”
“如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。”
…
“第五是水试和火试。”
“有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。”
……
将所有鉴别方法一一说来。
李可明停止下来，看向苏烨说道：“中药材的经验鉴别是非常实用的好方法，但要能正确鉴别药材的真伪优劣，还需要多年的经验的不断积累，需要对中药知识的不断充实，才能准确认药。”
“既然来到了中药市场，那么接下来我见到什么就给你讲什么。”
“嗯好。”
苏烨点点头，把刚才李可明所说的全记了下来。
正要跟李可明继续往前走。
突然目光微凝。
这个摊位很小。
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