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“晚上有多少桌？”周家大舅要求连晚上的一起做。
叶佳荣知道，一般的酒席晚上都是吃中午的剩菜剩饭，其实用不上厨子的。
这边要求一起做，那就做点新花样了。
“明天中午三十二桌，晚上也差不多。”周家大舅道：“亲戚朋友都不远，同村的占多数，一样多。”
“大舅人缘好。”难怪要求她晚上一起做出来。
三十二桌呢，真不是一件小事儿。
因为是二月的天气了，叶佳荣的凉菜就比正月的席多添了两个，所以整体活儿也不累。
主要还是蒸菜头一天弄出来后就省心很多。
中午的席宾主俱欢，酒足饭饱后都夸赞这个厨子有本事。
于是又有人打听姓什么，哪里人。
“大田坝的人，叶姑娘，叶家大妹。”周家大舅才想起，还不知道她的大名。
“叶佳荣。”这名字啊，也只有自己才想得起。
几乎所有的人都是喊她大妹，不沾亲的就叫一声叶姑娘。
“叶姑娘，三月初八有没有空。”
叶佳荣想了想看了看杨智，杨智心懊恼，关大叔翻黄历怎么还没个回音，不行，今晚得回去问问。
“目前没事儿但是……”
“没事儿就行，我先订下了，我家老爷子满九十，我正愁找谁做厨呢，今天吃了你做的席，交给你，我放心。”
“有多少桌。”叶佳荣想九十岁的老寿星，给他做厨都是荣幸。
“我们准备六十桌。”白六叔笑道：“或许到时候还要添几桌。”
这生意真的很大，大得叶佳荣都有点吃不消啊。
“我从来没做过这么多桌的。”最多的就算是今天了。
“这个可以理解，不过我们想的是做两排席，请两个厨子，你做一排，另一个席子做一排。”
还有这样的操作，那菜单呢。
“你来拟。”白六叔道：“我对今天的席很满意，就按这样子也行。”
“那我想想，过两天回复你。”
“行，我到时候来大田坝找你。”
她做厨的生意还能这么好，一出又一出的接个不停，看来，她可以培养两个徒弟出来吃专业饭了。
到时候，这六十桌就可以自己接下来了。
吃过午饭就说晚饭的事了。
周家大舅发现，中午的剩菜根本就不多。
“大舅，别担心，我晚上的不用剩菜。”叶佳荣觉得要既然是请了她来，就做出点别具一格的菜来：“我要的三十斤面粉呢？”
“在呢。”立即就给提了过来，莫不是，还给做面团待客吧。
“晚上让煮饭的煮几大钵稀饭。”
啊？
请客做酒席吃稀饭，还没有这样的先例。
“大舅，相信我，稀饭比干饭更行销。”
事实证明，叶佳荣没有说慌。
这天晚上叶佳荣做了烂肉豇豆、凉拌三丝、水煮肉片、蒜苗回锅和虎皮青椒再加一个卤猪肉，每桌中间给放了一大碗的花卷。
稀饭最后是用抢的速度，三十斤面粉做的花卷一扫而光，每一桌都吃得特别好。
“今晚上吃爽了。”
“我都没吃过这样的席！”
“就是，这个厨子真会计划，不错！”