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猛然间,她好像懂了。
“陆哲,你好坏哟,怎么能用这种东西做酸奶??”
“你脑子秀逗了?jy是江瑶,lz才是我!”
唐小果想了想:“那冰姐呢?”
沈冰耸耸肩:“当然是bj啦!”
“到底什么情况啊?”
沈冰说道:“你吃的这个是用瑶瑶的口水接种的乳酸菌,口感怎么样?”
唐小果怔住:“啊?”
宁舒又拿起一杯:“这个是瑶瑶肠道提取物,要不要尝试一下!”
唐小果傻了:“啊啊?”
江瑶恼火:“班长你就不能介绍一下你自己的?”
浅浅也拿了一杯:“还有果儿你自己的口水。”
唐小果更傻了:“啊啊啊?”
她退后三步,满脸震惊和恐惧:“天啊,你们背着我都做了什么?”
陆哲略显得意的说道:“成功制作了酸奶。”
“太恶心啦!”
陆哲点点头:“我发现,用肠道提取物接种的酸奶基本全失败了,双歧杆菌还是没打败大肠杆菌占据主导,口水腋下和趾缝提取物都有成功。而最成功的是这一杯,谁提取的?”
林浅浅想了想:“我知道了,是果儿的?”
唐小果斯巴达了:“我?”
“大肠提取物吗?”
浅浅摇摇头:“我原本是想弄那个的,但怕弄疼果儿,就用了别的。”
“什么别的?”
“嗯……不知道怎么说。就是没想到那里也有。”
陆哲点点头:“有的,而且量很大,所以才有若有若无的酸味!其中乳酸菌的主要作用是将糖原分解成乳酸,使分泌物始终保持在弱酸性的环境中,抑制其他病原微生物的生长。”
沈冰震惊了:“这你都懂?”
“我说这是十万个为什么里说的你信吗?”
沈冰哼哼一笑,小声道:“你也就糊弄几个小丫头吧,还能糊弄得了我?”
“那您以为?”
“哼哼,上学期间,肯定没少查相关方面的资料吧!”
“我……”
看着沈冰一副了然于心的样子,陆哲竖起大拇指:“不愧是警花,啥都骗不过你!”
沈冰美滋滋的点点头:“那是!”
所以,最终果儿这一杯成了最优质酸奶。
但这一杯不能喝,也不能加蜂蜜或者糖,得用来发酵更多的酸奶。
而剩下的五杯,陆哲准备用来做炒酸奶!
具体做法很简单。
把硝水煮干,重新离析出硝酸盐,晾晾,再放进装满水的头盔里,搅拌,持续溶解硝酸让头盔里的水温度变低。
接着,陆哲拿了92式饭盒。
把做好的酸奶倒进去,然后再加入蜂蜜,水果碎,最后将饭盒浸入头盔里的水中!
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