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“是啊,咱们村里的人口味比较重,老板您看看你这里有多少啊?”
齐好打了声招呼,蹲下来看着这些生蚝。
卫元良还没靠近这个摊位,就被腥味熏的不得了了,齐好也没管他,反正带他来一次,会不会挑她可不包售后啊。
齐好把老板的生蚝全买了,这里有差不多50斤左右,也就10文钱一斤,左右不过500文。
卫元良叫人来把这一箱蚝抬走。
主要这也是酱的原料,怕泄露出去所以拒绝了老板帮忙送货。
回到酒楼后,齐好让郗掌柜叫了几个靠谱的人来,没想到卫元良直接叫来了他身边的侍卫。
齐好拿着小刀给他们示范怎么开生蚝。
侍卫们埋头苦干,齐好又把锅洗干净,切蒜准备做蒜蓉生蚝。
郗掌柜和卫元良在一旁看着齐好的动作,记住她蒜蓉酱都加了什么。见卫元良动了动脚,掌柜马上就搬来一个椅子让东家坐着,他自己站在一旁。
“这么多蒜,能好吃吗?”
卫元良坐在一旁有点看不下去,他们银平楼的菜肴都是以淡雅为主。
现在齐好做的这个是重盐重油的。
不一会,他们就被锅里飘来蒜蓉生蚝的味道吸引了。
何雨儿更是站在一旁不断的咽口水。
齐好把生蚝端上来,“东家您尝尝,这个可以在您的银平楼买不?”
然后又拿几个放凉,递给何雨儿。
本来卫元良吃第一个时,还是比较矜持的,可是蚝肉一入口,香到他忍不住把舌头一起吞下去。
他竟然没有发现还有这种美味?
味道浓郁,感觉海的味道一下就扑面而来。
郗掌柜也是,看向齐好的目光越来越崇拜,不知不觉中,卫元良前面的蚝壳都已经堆起来了。
侍卫这边蚝肉已经全部撬开了,齐好把蚝肉全部洗净,找了口大锅倒在里面。
“这个蚝酱,就用蚝就可以了。”齐好在一旁给他们讲着,有侍卫真好,烧火都不用自己干。
齐好做这个蒜蓉生蚝只是给他们试试味道,所以并没有做多,现在桌子上已经只有壳了。
卫元良拿帕子擦擦嘴巴,“也就一般般吧。”
齐好看着他的样子,要不是你前面的壳都堆成山了,我差点就信了。
郗掌柜站在一旁看着锅里的蚝肉,也没见齐好准备些其他的东西。
“这酱就这么简单您卖一千五百两?”
“这靠的是脑袋,我要是不说你们会知道吗?”
齐好不客气的说回去,看旁边的何雨儿拿着生蚝吃的满脸都是,
“你来拿着搅拌,不要糊锅了。”把掌勺递给郗掌柜,把何雨儿带去洗手洗脸。
“好吃吗,宝贝。”
何雨儿站在旁边乖乖的让齐好帮她把手洗干净,又擦干净她的脸。