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很快,学点心的人就找齐了,后厨准备妥当全部腾出来让舒清婉现场指导,舒清婉信步走进后厨,这次一共找了五个人,三男两女,年纪都在三十岁左右。
当看到来教他们的是一个十三岁的小丫头,都不可置信的你看看我我看看你,好在有季老爷和傅少卿陪着她一起进来,要不然没那么快镇住场子。
虽然同时教五个人,但被选中的这五人本身就是糕点师傅,一说就懂一点就通,她只要在一旁查看细节,纠正一下手法,把控好温度和时间就行。
季文德对这件事很重视便在厨房全程陪同着,傅少卿也没出去,两人远远的看着,小小的舒清婉在五个大人之间来回穿梭,还一副游刃有余的模样,都不禁叹为观止,一时间厨房里忙碌得热火朝天。
绿豆糕的技巧是加入一定用量的猪油炒豆沙;糯米糍要注意糯米粉和淀粉的比例要不然蒸出来颜色不够透亮;做山药红枣糕,红枣一定要蒸熟,去皮去核,很考验一个人的耐心;红豆酥饼主要是注意油酥的调制,以及擀面的技巧;麻圆重在面胚发酵,还有油温控制以及在炸制的过程中麻圆要不停的翻滚,这样受热均匀,炸出来的麻圆才会膨胀变大,里面才会呈现空心的状态。
经过一个多时辰的教学,五种点心全部完美的呈现了出来,季文德一一品尝后都赞不绝口。
学员们对舒清婉的态度都180c大转变。因为舒清婉对待每一道工序的要求都很专业很严苛,他们学到的是真正的技术。
舒清婉见在场的每一个人都露出开心的笑容,自己也很高兴,这时耳边传来傅少卿关切的询问:“忙了这么久累吗?”
舒清婉对上他关切的眼神十分窝心,她摇摇头说:“不累。都是他们在忙,我只是在一边看着而已。”
季文德听后连忙将舒清婉请到包间休息,随即拿出十两银子递给舒清婉:“虽说你是入股,但也不能让你在厨房白白忙碌了这么久,如果不是你亲自教学,他们光看着方子也不可能一次性做成功。浪费食材不说,还浪费人力物力,这是我的一点心里,舒姑娘莫嫌弃才是。”
舒清婉见他言辞恳切,便也不再推脱。喝完茶便起身告辞,季文德便交代傅少卿将人好好送到家,傅少卿自然满口答应。
两人刚走出店门,舒清婉正掀开门帘准备进车厢。就听到有女孩对着他们的方向甜甜的喊着:“少卿表哥。”
舒清婉好奇的回头就看见一个穿着粉红色绣花纱裙的明媚少女向他们这边走来,她身后还跟着两位刚从马车上一起下来同样打扮不俗的少女。这时后面的两位少女也上前对着傅少卿福了福身:“表哥。”
见这情景舒清婉心中不免叹息,在古代最喜欢表兄妹近亲结婚了,傅少卿可千万别和表妹结婚,要不然白白浪费了他这么好的基因。
打头的是张若心,后面两位少女分别是季羽烟和李玉珠,傅少卿只朝她们点了点头,并没有开口回应她们,他下意识的抬头看向舒清婉,舒清婉此时正一脸惋惜的模样,傅少卿没看懂,他试探的问:“清婉姑娘,她们都是我表妹,要介绍你们认识一下吗?”
舒清婉看向三位漂亮的女孩,大方的答应道:“好呀!”说完提着裙摆就要下来,傅少卿连忙伸手虚扶她。
张若心何曾看到傅少卿这么贴心的一面,对方还是一个穿着一身廉价粗布麻衣的女孩,她神色不善的打量着舒清婉:“少卿表哥,她是谁,你干嘛要亲自送她?”
傅少卿对她的无理很是反感,沉声说道:“清婉姑娘是舅舅今天要见的贵客,也是我的朋友。我要接送谁还轮不到你来指手画脚。”
张若心气的直跺脚,但傅少卿连眼神都不愿多给她一个。
舒清婉心中感叹,真真是落花有意流水无情。这女孩怕是很喜欢傅少卿的吧!
这时季羽烟好奇的打量了一眼舒清婉,吃惊的说:“你就是我哥哥说的做点心特别好吃的那个清婉姑娘吗?”
舒清婉看向这个眼睛又大又圆的可爱小姑娘,如果没猜错的话,她应该就是季羽烟了,她笑着说:“我想我应该就是你口中说的那个清婉姑娘了。那么你是季羽烟吗?”
舒清婉说话风趣又好玩相对张若心的无礼,她又成功的给自己拉了一波好感。
季羽烟听后高兴的说:“对呀!清婉姑娘你怎么知道我的名字。”
舒清婉笑着说:“听你哥哥季羽恒提过一次。”
季羽烟也是被自家哥哥耳提面命,让她必须和舒清婉搞好关系:“清婉姑娘,这位是我表姐李玉珠,以后我和表姐可以经常去找你玩吗?”
舒清婉对上李玉珠审视的目光,也不在意,颔首算是打了招呼,然后才笑着道:“当然可以,欢迎至极。”看这两位都是好相处的,舒清婉自然乐得结交。
张若心被这边的四人无视,委屈得直跺脚,转身进了五芳斋。
季羽烟对着她离开的方向瘪瘪嘴:“清婉姑娘她性子不好,你别放在心上。”
舒清婉耸耸肩:“一般无关紧要的人是影响不了我的。”
季羽烟被她爽利的性子逗乐:“清婉姑娘,你真逗,难怪我哥哥总夸你,说你人特别好。”
舒清婉想翻白眼,这姑娘真是有当红娘的潜质。她客气的说:“是季公子太抬举我了,我只是喜欢做点心,别的也没什么拿得出手的。”
李玉珠从下马车就一直暗中观察着傅少卿,对她们一直淡淡的傅表哥居然殷情的扶舒清婉上下马车,而且言语上还多有维护,让她心里酸涩不已。
十三岁的少女情窦初开,仅一年未见,便发现傅少卿更加挺拔帅气了,再加上他良好的家世,在李玉珠所见过的少年中傅少卿无疑是最优秀的,她很轻易就喜欢上他。只可惜他眼里从来就没有她。
她知道家世不配,外祖母和母亲不会同意她喜欢上傅表哥的,便一直压抑着内心喜欢的情愫,可舒清婉看上去家境更差,为什么他却愿意和她走得那么近呢!