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张司九的那一锅排骨海带汤,除了一开始留下来要带回家那一罐,其他的被抢了个底都不剩。
杨元鼎捧着碗懊恼:“早知道带个大碗来。”
程万里捧着碗,看着张司九已经收起来的海带草干,欲言又止。
齐大夫转头吩咐徒弟听云:“明天就给府城药商送信,让他多送点海带草过来。”
听云毫不犹豫:“一会儿我就去找人送信。”
张司九:大可不必如此。
最后,程万里还是忍不住说了句:“九娘, 要不你留一片给我们?”
张司机一把捂住篮子,警惕的看着程万里:“那不行,这是我的了。你们不能白吃。”
程万里捂住了胸口说事实:“排骨我买的。锅是我们的,活是听云干的。”
“配方我出的。”张司九义正言辞:“老程啊,做人不能不讲良心啊。你这样欺负我一个小孩子,良心不会痛吗?”
程万里脱口而出:“那你欺负我一个老人, 你的良心不会痛吗!”
张司九十分干脆:“当然不会。而且你算什么老年人?”
很显然, 张司九的良心已经失去了痛觉。
杨元鼎跟着补刀:“你都没成婚,顶多算个未婚大龄男青年。”
程万里彻底败北。
齐大夫乐得看戏,还不忘劝解:“你看你,还是应该听我的,早早成亲。这样,过年时候,我让媒婆帮你问问——”
程万里立刻放下了碗:“我去睡觉了,万一半夜有人来请夜诊,我好出诊。”
他还装模作样叹了一口气:“最近发热的孩子不少。夜里尤其凶险。”
说完之后,就飞快走了,那急匆匆的样子, 多多少少有点落荒而逃的意思。
张司九趁着天还没黑,提着东西领着小松小柏回家,路过铺子,还买了两根棒棒给他们吃——就是一根小木棍上搅了一大块麦芽, 可以含在嘴里慢慢吃, 也可以拿一根木棍搅来搅去的一边玩一边吃。
如果天够冷,那麦芽会从半凝固的琥珀色渐渐被拉搅成米白色,如果不够冷的话……可能就会流得到处都是。
不过两小只都很小, 所以张司九不许他们玩,直接抽掉了小木棍,让他们含在嘴里吃了。不然万一路上摔倒,嘴里还有小木棍,那可真是太危险。
三人哼着小曲一路走回家,到了家,小柏迫不及待的吐出球,然后就开始控诉:“大姐唱歌不好听!”
小松一把捂住了小柏的嘴巴,悄悄提醒:“这个时候要说假话!不然下次没吃了!”
听了个清清楚楚的张司九:……很好,理解能力满分,但是下次不要说这么大声了。
晚上,张家人喝着排骨海带汤,同样也是赞不绝口。
就连张小山这个话少的人,都绞尽脑汁赞叹了一回:“好喝,好喝得舌头都想吞下去。感觉和平时的排骨汤不一样呢?这个菜是啥子菜?还怪好吃的。”
徐氏也很好奇:“是啊,这个菜是啥子菜?”
张司九笑眯眯:“这是药草。不过咱们这边不生,那得是海边才长呢。”
“药草?那味道咋个这么好?”杨氏也惊叹:“一点都不苦,也没怪味。药这么好吃?”
张司九笑得更灿烂:“不是所有药都那么难吃的。这个药草就比较好吃。而且,回头二婶也可以加点卤着卖。”
卤海带, 那也是很好吃的。
但是现在可能原材料不太够。
“我明天去城门口那边卖这个汤去,加点萝卜条, 肉丸子,还有一些蔬菜木耳之类的,按串卖。”张司九说了自己的决定:“然后,汤也是按碗卖。三个钱一碗,暖和又好喝。”
徐氏有些迟疑:“三个钱一碗?有点贵吧?他们能舍得买?
张司九点点头,喝一口排骨汤,信心十足:“放心吧,肯定有人买。来来往往的都是办年货的,身上钱都不少,年关上了,带孩子出来,还不给孩子尝尝鲜么?”
她转头看小松小柏:“明天你们两个跟我一起去,帮我吆喝,我给你们分钱。到时候你们也可以自己买想吃的,怎么样?”
在金钱的诱惑下,小松小柏十分兴高采烈地出卖了自己的肉体,选择去当人肉小喇叭。
徐氏警告一句:“拿了钱就得好好干,不许给姐姐添乱!”
招银扒拉一口饭,抬起头来憨笑:“明天我上午要去杀猪,我帮你把东西送过去再走。杀完猪再去接你。”
张小山盘算一下,茫然脸:“那我能干啥?”
“二叔想去看看也成。”张司九想了想:“开张头一天,你去晃一圈,显得咱们摊子也是有大人管的。别被人欺负了。”
说白了就是当个镇店神兽。
张小山同意了,并且大方表示自己不要钱,正好到时候去县衙里晃一圈,看看同事们。
张司九默默地想:其实我也没打算给钱。
杨氏瞪了张小山一眼:“你难道还跟小松小柏一样大?不买还不干活了?”
张小山立刻否认:“那怎么能呢!决不能!”
海带汤是提前泡出来的,海带根本没放在里头一起炖,而是串起来和其他菜
一样,做成了小串。
两串菜一个钱,一串肉丸上有两个,两个钱。汤是固定的三个钱一碗。
看着不贵,可是真要上几串菜,来个两串肉,也就是小十个钱了。
张司九在城门口选了个好地方。直接就点炉子热汤。
旁边一个篮子里,串着肉丸,还有萝卜条,木耳,冬瓜块,和海带片,藕片,芋头块,豆腐块。
看上去色彩鲜嫩又丰富,别提多好看。
等那锅汤开了,鲜味儿一冒出来,那更是香飘方圆五米,笼罩了整个城门口,引得城门口的守门兵都跑过来问了句:“这是啥?”
张小山一眼认出老熟人:“丁大郎?今天你守城门啊!来来来,喝一碗热汤?”
张司九麻溜的已经盛好了汤,直接递过去:“丁叔来碗汤暖暖身!”
我去查了一下海带,发现我们食用海带,并且发现它能治疗大脖子病,居然从魏晋时期就有了,好早呀。然后,昆布这个词,也不是日本独有的,而是我们这边慢慢演变去的,唐朝时候日本才学过去。
不知道为什么,忽然就一股浓浓的民族自豪感呢~嘿嘿嘿。
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