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第907章【3 / 4】

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走地鸡带来的浓郁鸡肉味。

猪龙骨和猪筒骨让汤底更加厚重。

这就是顶级食材带来的碾压效果吗?

李潇前世也算尝过很多好吃的东西。

然而在这一刻,才真正明白。

所谓高端食材只需要简单的料理,这句话到底是什么意思。

李潇觉得光是眼前这个汤底。

自己就能撑起这家私房菜馆。

最近在南方,喝汤的风气可是非常盛行的。

很多有着几十年历史的老店,全靠一碗汤来支撑。

不过他很快就自我反省。

自己到底是经历了什么?

在拥有了这么牛逼的系统之后,考虑问题还这么小心翼翼。

简直丢了一众系统拥有者的脸面。

要是被其他系统拥有者知道,恐怕李潇就不用在这个圈子混了。

放下勺子,李潇重新回到冰水面前。

刚才他已经提前将里面的冰块捞出。

所以,他直接拿起竹笊篱,就轻松的将冰水里面的龙须面尽数捞出。

龙须面从散发的热气到散发着寒霜,只经历了几秒钟的时间。

一冷一热的剧烈温差,让龙须面的组织结构迅速产生变化。

李潇的左手轻轻抖动。

竹笊篱上面的龙须面不断的在竹笊篱上面弹跳。

多余的水分,在弹跳之中不断的从龙须面上分离出来。

紧接着,彻底被甩干水分的龙须面,被放在一个青花瓷汤碗中。

青花瓷汤碗没有凋龙画凤,上面的青花非常简洁。

四五朵青色的小花,零星的散落在汤碗的外侧。

一条灵动婉约的青花小鱼,正在碗底游动。

李潇用汤勺舀起一勺,冒着热气的清汤缓缓的倒入碗中。

清汤的分量刚刚好。

最后一滴透明的清汤落入碗中,清汤刚好没过所有的龙须面。

比发丝还要更细一点的龙须面,随着清汤的流动,不断的在碗中摇曳身姿。

像棉花,又像是丝丝分明的白雾。

【叮!你完成了一份龙须面】

【龙须面】

【说明:制作精良的一碗龙须面。】

【等级:普通】

【售价:300元】

看到这价格,李潇倒吸了一口凉气。

好家伙,一碗素面300元?

不过想到自己使用的材料,和手法,他又立刻释然了。

这面,绝对值这个价!

李潇将碗放在黑胡桃木制成的托盘上。

同时放上快子和勺子,越过吧台,轻轻的放在江淮的面前。

没有任何的配料,甚至连一颗葱花都没有添加。

一碗纯粹到极致的龙须面,出现在了江淮的面前。

闻着不断从汤碗中散发出来的香气,江淮咽了口唾沫。

好香的汤底!

比眼前更香的汤底,他并不是没有见到过。

但江淮明白,那全都是用化学调料调出来的。

那种汤底虽然浓香扑鼻,隔着几十米外都能闻到。

不过,那并不是食物本身所拥有的味道。

虽然一开始闻着很香,但是闻久了就会让人有种头晕目眩,甚至想呕吐的感觉。

然而眼前这清汤却完全不同。

香味非常的浓郁扑鼻却非常的清新。

完全没有那种让人不舒服的感觉。

眼前这清汤没有太多的颜色。

不像是那种用骨头熬出来的骨头汤,奶白奶白的。

但这汤却有那种,让人一闻就知道里面放了许多材料的感觉。

然而他刚想拿起勺子和快子,开始大快朵颐眼前的这碗龙须面。

却被一只有些纤细的手,给挡了下来。

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