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因为中午要做饭,清冉和徐甜甜还有王丹三人就先回去了。
“咱们中午做什么吃的?”
一回到院子,徐甜甜就问清冉。
清冉沉吟了一下,看仓库里还有一些土豆,就对徐甜甜和王丹说道:“要不咱们做些土豆饼吃,你们觉得怎么样?”
“啊?土豆饼,这个要怎么做啊?”
徐甜甜虽然也会做饭,但是这个年代做饭是很简单的,菜都是炖在一块儿,至于主食就是一些杂粮窝窝头还有粗粮饼子,还有糊糊。
因此清冉所说的土豆饼,不光徐甜甜没听过,王丹也是没听过。
看着两人好奇的眼神,清冉就跟她们简单说了一下土豆饼的做法,两人就立即明白了。
“那清冉咱们就做这个土豆饼吧,听起来应该挺好吃的,你早上做得那个饼子就比她们之前的女知青做得好吃,所以你说做什么咱们就做什么。”
徐甜甜举双手赞同道。
王丹虽然没有吭声,但是也是用期待的眼神看着苏清冉。
“那行,既然你们同意了,那现在就帮我拿几个土豆出来,然后洗干净,再帮我切成土豆丝,我等一下用。”
“好啊,清冉!”
徐甜甜点点头就去弄土豆了,王丹就跑到厨房里帮清冉烧火。
这一次清冉用的是荞麦面,算好大家的分量,就忙活起来了。
等徐甜甜听清冉的话把土豆丝放到水里泡着免得变色,清冉又在里面加入了适量的盐入味儿,再把准备好的荞麦面粉倒进去,搅拌成均匀的糊状,然后又撒了一点白菜叶子搅拌均匀,可惜知青点后面的菜地里光秃秃的,连点葱叶都没有,要不然撒点葱花会更好。
王丹把灶里的火烧起了,等锅烧热以后,清冉就舀了一点油到锅里,摊入适量的面糊摊匀称,中火烧几分钟,再用铲子翻面,继续中火烧几分钟,等土豆饼煎至金黄熟透清冉就把它盛起来了。
“好香啊!”
徐甜甜和王丹在土豆饼快熟闻到香味儿的时候就早已经围过来了,两人看着清冉做的金黄又喷香的饼子,嘴里的口水都要馋出来了。
“很香!”
王丹也被这香味儿诱惑的开了口。
“好了,还没有做完呢,王知青你继续烧火,甜甜你一边去不要挡着我了。”
清冉看两人一直围着那个饼子不走,就只好无奈的提醒道。
“哦哦哦,好的,苏知青!”
王丹听到这话,立马又乖乖的跑到灶里继续烧火。
徐甜甜也让到一旁继续看清冉摊饼子。
等清冉摊完了第三张饼子,知青点的知青们也都回来了。
“哇,好香啊,今天中午做得什么好吃的啊?”
“不知道,走去厨房里看看去!”
两个男知青说着就一起溜到了厨房里,他们一是想看看今天中午做得啥好吃的,竟然会这么香,还有更重要的一点就是想要趁此机会看看苏知青。
谁不知道今天中午是苏知青做饭啊!
现在他们可是正大光明。
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