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这鱼是真不错,不过念姑娘是打算怎么合作呢?不妨说来听听!
念亲见这好运来的掌柜开口了,心里反而也就放下了,我是想着和掌柜你合作双赢的就看掌柜的意思了。
至于这合作方式就是我每周过来教给厨师一道菜,然后拿酒楼收入的五成分红,你看这样如何?同时我可以教给你一些商业手段,帮你吸引顾客,在最短的时间里成为超过迎客来的存在怎么样?
念姑娘当真能每周更新一个菜品嘛?
此话当真!
你不用怀疑,我说我能让你在短时间里超过迎客来就是能超过,只要你听我的去做,至于这要不要试一下我觉得你这个快要关门大吉的店,能死马当活马医,也是不错的,你说呢掌柜的?
话虽如此,可这个决定我还是要和店里的大家伙都商量一番的。
念姑娘明日过来的时候我再给您个准信你看如何?
没问题,反正左右我也是有时间的,那就明天中午我还过来吃饭,到时候叫胡师傅做这个鱼给我尝尝,我看看哪里还有不足。
好的,这样便再好不过了!
行了,你忙吧,红袖我们先去别处看看吧!这吃饱了喝足了得消消食了,这京城里还有不少好玩的地方呢,先去转转吧!
行!红袖带着念亲下楼后,就在街上转了起来,没过多久天色渐渐暗了下来,三人也就打道回府了。
进去之后,李管家就找了过来。
“念姑娘回来了?”
王爷也刚刚回来了,念姑娘也收拾一下过来用膳吧。
好嘞,辛苦李管家了。
没事!不辛苦,不辛苦。
念亲回房间换了一套衣服后,就出去干饭了,这属实是今天这运动量有点大,消耗的有点厉害,自己得好好补补,不然这小身板得啥时候才能长高高。
饭桌上念亲一阵风卷残云,这饭量都让七王爷惊呆了,感觉她今晚都会消化不良哈哈哈哈。
晚饭后念亲和红袖一起去院子里溜达消食去了,墨一这才找到了七王爷,告诉了他今天在迎客来发生的事情。
七王爷听到这些后,生了好大的气,看样子这迎客来是承受不住自家王爷的怒火的。
不过墨一再一想到念亲的计划,就又觉得还是不让王爷动手好,就让念姑娘自己动手吧,不要坏了她的兴致,而且看起来念姑娘的计划还不错。
听完墨一的话后,七王爷的怒火还没有完全消灭,既然念亲决定亲自收拾迎客来,那他就来会会这五皇子吧!
在美人堆里找乐子的五皇子丝毫不知道自己今天的行为有多蠢,要是其他皇子知道了肯定得嘲讽他找死。
那可是七王爷,是当今最为威名赫赫的存在,手里握着不少势力呢,你还头铁的直接找七王爷府上的贵客?这不纯纯找死那么?
这几天七王爷府上来了个小姑娘,这墨一七王爷的贴身侍卫还陪着逛街,这个消息谁人不知谁人不晓啊?还有不少人重金求购这念亲的来头呢,也就这蠢笨如猪的五皇子啥也不晓得。
早上太阳晒屁股的时候红袖见念亲终于醒了。
姑娘睡得可还好,我看着你睡得挺香的,就没有让人打扰你休息,这会儿天色也有点晚了,过了早饭时间,要不姑娘收拾收拾咱去好运来吃?
念亲半醒的状态下就被一群婢女收拾妥当后,还和昨日一样由墨一和红袖陪着一起去了好运来。
到门口的时候,店里人还是寥寥无几,念亲也不觉得有什么,就照常跟在店小二的后面去了昨日去的包间。
得知念亲来了的掌柜的也急忙赶了上来。
念姑娘今日来得挺早的,想必还没有用午餐吧,先让人上点菜垫吧垫吧,边吃咱边说你看怎么样啊?
“可以,全凭掌柜的安排就是了。”
“念亲巴不得呢,这样还给自己省事儿呢。”
没多久菜也全都上来了,念亲这次尝了尝之后,更是觉得这些菜品更加适合一些喜食清淡口味的夫人们,而不适合这出来谈天论地的男子们。
所以,念亲在一边品尝,一边和掌柜的分析这些菜品的特色和缺点,听得掌柜的那是觉得自己茅塞顿开。
这一展示使得掌柜的更加下定决心要按念亲说的去改,他觉得这家店可能真的不会关门了,这一刻他才有了正真的动力。
念姑娘,我们都同意合作,只不过我们还是白纸黑字签字画押的好,这合约我也已经让人写好了,只需我们俩签字就好了。
以后期待着我们能让这家店起死回生,至于能不能超过迎客来我倒也不是多关心,我关心的是它会不会倒闭。
“放心吧!不可能会倒闭的,等着瞧好就是了。”
接下来念亲尝了尝胡师傅自己按照念亲昨天教的做的鱼,尝完后觉得还是有很多可以改进的地方,不过针对于普通人来说已经很好了。
既然这手艺差不多了,那就开始先用这几道菜来打开顾客寥寥无几的现状。
念亲给掌柜的出主意,让他先送后卖,先积累一波人气再说。
在然后才是重头戏,好运来每周都会更新新的菜品,要想每周第一时间吃到,那就得办美食卡,这美食卡还会有不定期的优惠,甚至免单。
听完念亲的表述后,这个掌柜的丝毫都不带犹豫的说:“他干,他就跟着念亲说的干。”
于是,等念亲再隔几天出去逛逛看看进展的时候,就看到了好运来一楼坐满了人的样子,你还别说确实火了起来。
念亲再观察了一下对面的迎客来,这才几个人啊?还没有之前的一半多呢?
自己这还没怎么出手呢,这就遭不住了?
迎客来你且等着吧!这种狗眼看人低和蛇鼠一窝的店,她迟早给它弄垮了不成的。
这还只是个开胃小菜哦!可不要太激动了,这重头戏还没有上呢,就这么败给好运来的话可是一点成就也没有的呢!
所以,还是慢慢等着吧!咱就是为了搞你心态的,可不要玩不起呦!