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木桥下方不远处,几米宽的河道,被整齐堆放的鹅卵石堵成塘,七八岁的小男孩们,光着屁股蛋,在水里嬉戏打闹,好不自在。
差不多年纪的女生,身上穿着小背心和短袖,在浅水区晃动脚丫,调皮地拍打浪花,传来阵阵银铃般的笑声。
“健健儿!天都凉了还去河沟里,快点回家来吃饭了!别等老娘拿着“条子”过来请你吃笋子炒肉!”
“吴小波你个哈批,快点给老娘滚回来吃饭!”
石梯街道上,接连传来妇女高分贝的叫喊声。
河塘里,几个小家伙闻声,脸色顿时一变,跟小伙伴招呼一声,就捡上河边的衣服,匆匆跑开。
陈旭嘴角溢出一丝笑意,加快脚步,大步回家。
来到院子门口。
推开院门,走进院子,一个小身影就迈着小短腿,从屋里奔了出来,看到爸爸,脸蛋上顿时绽放出灿烂的笑。
“粑粑!”
小家伙奶声奶气叫唤一声,见陈旭脸上露出温和的笑,确认他还是温柔的爸爸,才撒开腿儿往他这边奔过来。
陈旭放下背篓,刚蹲下身,瞬间小家伙入怀。
他一手轻松地将小家伙儿抱了起来,伸手将她额前的刘海拨开,笑着说,“这头发老遮眼睛,等会儿爸爸给你绑起来。”
“嗯嗯~”小鱼儿小鸡啄米地点点脑袋。
小手扶住陈旭的肩膀,往西屋指了指,“粑粑,太爷爷,热好饭,吃饭!”
陈旭一手抱着女儿,一手提上背篓,大步往屋子门口走,“难怪老远就闻着香味儿了,原来是小鱼儿跟太爷爷做饭了。”
……
六点半。
吃过晚饭。
西屋门口。
陈青山看着陈旭带回来的半背篓板栗,眼皮一跳,“你,你要去镇上卖板栗?”
“对,后天赶集,去镇上卖卖看,爷爷你明天去三伯家帮我问问,他马车后天有活没,没有的话,两块钱,租给我一天。”
陈旭说着,将背篓一把提起,几十斤的板栗就轻轻松松被提着往屋里带。
“哪里要得两块,一天一块五就差不多了。”陈青山嘀咕说道,又觉得陈旭这卖板栗不靠谱,朝他说,“这,这板栗又不是什么很好吃的,你7分钱一斤买来,就算去镇上,最多也就一毛钱一斤,一天也估计就卖个几十斤,这生意,不亏钱?”
陈旭一把将背篓里的板栗倒到西屋一角,说道,“卖一毛一斤不挣钱,最少也卖3毛5一斤。”
镇上消费力肯定比村里高,只要他板栗炒得够香,卖3毛5一斤合情合理。
“这……”陈青山刚想说点儿什么,陈旭已经将背篓背到背上,朝陈青山道,“爷爷,你就放心吧,我心里有数,不挣钱的事儿,我可不干。”
陈青山见陈旭这么胸有成竹,也不好再打击他,见他背上背篓,看了看外面已经暗下来天色,问道,“你这又是要干啥?”
陈旭背着背篓走到墙角,捡上粪箕和锄头,咧嘴一笑,“去河沟,捡点石子。”
要卖炒板栗,肯定得准备一些石子。
炒栗子时加入小石子,板栗才受热快,传热也快。
还能提供和保持使栗子质感脆嫩所需的温度,促使栗子的水分在最短时间内得到均匀散发,达到浓缩栗子鲜味的效果。
也可以说,糖炒栗子加入的小石块会让栗子更甜,更有风味,更加香气扑鼻!
这也是上一世,陈旭卖几个月炒板栗得出的经验。
一旁,已经歪歪斜斜扎着三个小辫儿,乖乖听着大人说话的小鱼儿,听到陈旭的话,赶紧站起身来,“粑粑!我!帮忙!”
陈旭看着积极站起身来的小家伙,也没拒绝,将粪箕扔进背篓,扛上锄头,朝她伸出手,笑着道,“好,爸爸牵。”
“嗯!”
……