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翌日，秦荔是被说话的声音吵醒的。
昨天吃了人家的肉，今天一个个天还没亮都过来帮忙了。
这么早就过来，何翠英连忙起来蒸了一大锅玉米大馍。
一人两个大馍，就着温水和咸菜疙瘩，也吃的贼香。
早饭吃的饱，更是干劲十足，效率更是杆杆的。
等到秦荔起来的时候，那间屋子都快要上梁了。
“荔枝，洗把脸过来吃早饭，这玉米大馍婶子是按你说的法子做的，又香又软，一点都不剌嗓子。”
“好滴~”
秦荔应了声，小跑到厨房，用迟恒给她买的脸盆接了一盆凉水。
不知道是不是因为这个年代的水质比较好的缘故，秦荔总觉得自己最近皮肤好了不少。
不仅是秦荔这么觉得，就连那些过来帮忙盖房子的队员也这么觉得。
这女知青他们也不是没见过。
之前看着是漂亮，但是眉头总是皱着，给人的感觉也是像带了刺一样。
现在呢？
被养分滋养过的娇花绽放，嘴角一直挂着浅笑，娇俏又朝气。
特别是今天
大家看向迟恒的目光更加羡慕嫉妒恨了，这人动作这么快搞毛！
昨天剩下的肉吊在井里，今天拿出来还是新鲜的。
“剩下的肉都弄了吧？”
何翠英现在已经被秦荔的手艺给完全折服了，做肉菜之前都要先问问秦荔的意见，免得浪费。
“嗯婶子那些猪下水呢，我们今天把猪下水都给卤了吧。”
“这玩意能吃吗？”
秦荔点点头，“我到时候多放几个尖椒，肯定好吃！”
行吧。
猪下水光是处理都要费不少功夫。
何翠英处理猪下水的时候，秦荔就开始搞别的。
今天有个卤菜，她就不太想做其他肉菜了。
这里啥都不多，就是玉米、萝卜和土豆多。
切了一小块五花肉，将其切成薄片，炖了个萝卜汤。
从柜子里翻出八角、桂皮、草果、香叶、干椒等放入水中泡出香味。
接着起锅烧油，放入适量冰糖，待糖炒化后加入适量清水，再将泡好的配料和处理好后的猪下水放进去。
不仅有猪大肠，还有猪肝和猪肺。
虽然信任秦荔，但是看到秦荔把这些不值钱又不好吃的玩意放进香喷喷的卤水中，她还是没忍住皱了皱眉，“荔枝，还要不要卤点别的东西啊。”
何翠英虽然不会做卤菜。
但是她吃过啊！
那是恒子之前第一年参加工作，回来的时候路过国营饭店，那卤香飘了整整一条街啊。
想到自己父母一年上头吃不到几回好东西，迟恒狠了狠心，花五毛钱买了小半盒卤肉回来。
那香味，何翠英至今还记得。
“可以啊，何婶我们再卤点蔬菜吧，昨天不是有人拿了一节藕过来吗，我们卤了吧，再卤点土豆。”
“行啊！”
藕和土豆都不要钱，就算秦荔想全卤了何翠英都不心疼。
卤菜的香味比昨天的酱排骨还要霸道。
这大伙肚子里的馋虫全部勾了出来。
就连迟恒也忍不住侧目，居然是卤味。
满满一大锅卤味，不仅有猪下水，还有几个卤土豆和一节卤藕。
砧板已经洗干净了，秦荔先把锅里的卤菜都捞了出来。
“何婶，您尝尝？”
秦荔切了一小块肥肠喂到何翠英面前，何翠英咽了咽口水，“好。”
原本还有些怀疑，但是入口的那一刻，何翠英立马被惊艳了。
卤入味的猪大肠软糯有弹性，微微的辣将腥味全部压了下去，只剩一个“香！”
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