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廖永强平时是最注重店内卫生的,每天早、中、晚三打扫卫生。
杨怀义查了老半天,连个苍蝇都没看到!
“营业执照拿给我看一下!”杨怀义冷眼看着廖永强说道。
“好的,都在墙上贴着呢!”廖永强指了指旁边的白墙壁,沉声说道。
墙上挂着两个搞餐饮必备的证件。
一个是营业执照,另一个是餐饮服务许可证。
杨怀义仔细看了看,都是上个月颁发的,日期还比较新。
他立即带着两个稽查员,进入到了后厨。
后厨内,李峰和陈亮,正站在旁边不知所措,他们还是第一次遇到这种情况,卫生监督局的人居然来查卫生了,难道饭店真的出问题了?
两个人的表情都不太自然。
杨怀义进入到后厨之后,仔细看了看,眼中不禁露出了惊讶之色。
要知道,他作为市卫生监督局的稽查科科长,这样的小饭店,曾经检查过不下一百家!
像永强快餐店的后厨收拾得这么干净的,简直是凤毛麟角啊!
因为这次他是突然决定来店里检查的,事先根本不可能泄露消息,所以店里的人也不可能提前得到消息,把不卫生的地方打扫干净。
根本没这个时间!
那么,现在店里保持这么好的卫生条件,肯定是得益于平时良好的卫生习惯啊!
按理说,这么干净的饭店,做出来的饭菜肯定也干净,怎么可能把食客吃得跑肚拉稀呢?
直到此时,杨怀义这才对这次永强盒饭是卫生条件差导致食物中毒的推测,产生了怀疑!
难道真的像廖永强说的那样,是有人故意使坏,在盒饭里加了泻药?
这可是大事啊!
“卫生条件还不错嘛!”杨怀义淡淡地说道。
“是啊,所以我说,今天的情况,也许真的是有人为了搞垮我的生意,故意在我的盒饭里加了泻药,至于什么时候放的,这个还有待于调查!”
廖永强看到杨怀义的态度明显缓和了不少,继续说道:“杨科长,你看,我店内的盒饭中午十一点就开始零售,可以外卖,也可以堂食,今天做的菜跟金龙大厦的菜,都是一个锅里做出来的,现在都下午一点了,为什么只有金龙大厦的人吃了闹肚子,而我这边的人一个闹肚子的都没有?”
杨怀义闻言立即提出质疑:“你这是零售啊,你怎么知道你饭店卖出去的盒饭没有人吃坏肚子?”
廖永强淡笑道:“这还不简单?如果有吃坏肚子的,早就来找了!我现在一天能卖出去二百份盒饭,就算有人不计较,但也不可能一个来找的都没有吧?”
杨怀义点了点头,廖永强的解释,还真有那么点道理啊!
种种迹象表明,这场盒饭卫生安全事件,与永强盒饭内部的关系并不大!
杨怀义马上带着两个稽查员,又对厨房检查了一番,也没翻出任何泻药,这更加排除了是内部有人使坏的可能性。
于是,杨怀义让两个稽查员,将搜集到的盒饭样本分成两类,一类是从金龙大厦搜集到的盒饭,另一类是在永强快餐店搜集到的盒饭样本,分别拿到局里去化验一下。
其中一个稽查员带着样本走了。
杨怀义跟另外一个稽查员,还在店里等消息。
廖永强、李峰和陈亮也只能陪着。
快到下午四点的时候,杨怀义的手机突然响了起来!