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每年3~5月份是挖竹笋的最佳时间,这时候的竹笋刚刚出土,口感鲜嫩,最适合挖回家炒着吃,又或者煮熟后晒成笋干保存起来。
凉城地界位置偏僻,且气候回暖来的慢,南方2月下旬山里就有竹笋破土而出,结果到了这边,一直将近4月份山中才能找到竹笋的踪迹。
近两年百姓日子过得苦,哪怕杨树村的村民提前有准备,跑到峡谷中躲过了洪灾,可熬到现在,家家户户依旧是开始断粮了。
所幸,春季万物复苏,只要有心寻找,山中的许多野菜叶子都能食用了。
这段时间来,沈禾就在漠云山里遇到过好几次结伴来挖竹笋,又或是挖野菜的妇人们。
沈禾二人来山里倒不是缺粮的原因,只不过是找个合理的借口,把空间里的鸡鸭鱼肉拿出来跟大家一起吃。
总不至于夫妻俩背着家里人,天天吃独食吧。
这天中午,夫妻俩又是背着个箩筐慢悠悠的从山里出来。
沿途经过山脚时,沈禾还看到许多孩童提着装满野菜的篮子,飞奔着朝家里赶去。
此时,家家户户的烟囱上正升腾着袅袅青烟,他们大老远望去,还能看到那些院中都架着几根竹竿,上面挂满了焯过水的野菜。
而那些竹笋,更是被村民们整齐的码在簸箕上,用几条长板凳垫着,放在太阳底下暴晒。
两人顺着石子路往家里走,还不待他们跨进家门,就见桃娘端着两碗凉白开,迎面递到他们面前。
“东家,夫人,你们忙活了一早上肯定累坏了,这竹筐就让我来背着吧。”
桃娘说着就准备拿过两人背上的竹筐。
沈禾接过陶碗低头喝了一大口,这才舒了口气,吸了吸鼻子询问道:
“桃娘,你中午做啥好吃的了?我在外边都能闻到香味。”
“是野菜饽饽,不过我在野菜里加了点肉沫,所以闻着更香。”
一阵风吹过,吹乱了桃娘额前的碎发,她用小拇指勾住发丝,轻轻挽到耳朵后边,又看了看周围凑到沈禾身边,小声交代道:
“一刻钟前,隔壁的二公子提了个食盒过来,可能是看见东家和夫人都不在,所以他又提着东西回去了。”
“你没问他有什么事情吗?”
“我问了,但是他没说,只是摆摆手就跑开了。”
沈禾闻言脚下动作一顿,随即又快步往堂屋走去。
她一边走一边抬手指了指装满野菜的竹筐,“今早运气好又抓到一只野鸭,我已经提前宰杀干净了,你拿到厨房去剁成两半,拿一份给阿叔他们送去。”
桃娘闻言当即在箩筐中扒拉几下,果然瞧见被野菜叶子包裹在中间的鸭子。
她面露可惜的拎着鸭子腿,把整只鸭子从箩筐中拿出来。
发现鸭子的脑袋、羽毛、内脏都已经被处理掉了,只惆怅的看着沈禾提议道:
“夫人,下回您若是再抓到野鸡野鸭,要不直接拧断脖子藏好拿回来就行,剩下的还是让我来吧。”
要不然每回都少这么多肉,那得多可惜啊。
“那不行,这些鸡鸭要是没有立马放血宰杀干净,不到一个时辰肉就变质了,可不能吃。”
沈禾摇头拒绝。
她为什么费心费力的把鸡鸭处理好才带回家,还不是因为野鸡野鸭的外观,跟家养的区别太大,这要是整只鸭子全须全尾的带家里来,他们岂不是要露馅了么。
桃娘闻言却是张了张嘴,还不待她说话,一旁的简舟就把对方的话堵了回去。
“最近往山里跑的人太多,如果把鸭子活着带回来,路上万一被人听到声音,以后天天跟着我们,别说少几块肉了,指不定连跟野鸭毛都见不着。”
沈禾也是配合的推了桃娘一把,让她赶紧去厨房做事。
“大家都饿了,你去把饭菜端到堂屋里来。”
桃娘无奈只得点头应是。
沈禾见人走开后,才与简舟对视一眼,两人默契的在院中的水缸里舀了一瓢水,相互配合着洗好手,在帕子上擦干水渍,才慢悠悠走到堂屋里,在桌边坐好。
恰好此时,赵远和楚林从田间干活回来。
两人向夫妻俩问好后,就站在院子里,把脚下都是泥巴的鞋子脱到一边,挽起裤脚,拿水瓢往缸里舀了水不断冲刷脚面。
等到两人把自己收拾干净后,才走到屋里慢慢坐到下首位置,恭敬的等着夫妻俩喊开饭才敢动筷子。
“嚯,好香啊,堂哥堂嫂,你们正吃饭呢?”
简武人还没到众人跟前,声音倒是先从门外传来了。
沈禾一听到这声音,不由瞥了眼简舟,倒是放下筷子看向来人。
简武右手提着个食盒,跟只螃蟹似的大摇大摆的走到堂屋中。
简舟冲对方抬了下巴,揶揄道:
“稀客啊,今天怎么想到来堂哥这里,你老丈人舍得放你回来了?”
“你们两个吃过午饭没有?”
“吃过了,我们夫妻俩就是过来找你们唠嗑唠嗑。”
简武站在门边上,对上自家堂哥的眼神,不由自主的躲闪开,只小声的回复了一句。
一旁的桃娘见状立马起身,并从边上搬来两条椅子。
简武拉着身后的冯小朵坐在椅子上,听到自家堂哥刚刚的调侃,这会儿他还有些不好意思,只搓了搓膝盖不说话。
他身旁的冯小朵低头作害羞状,却悄悄抬脚在桌底下踩了丈夫一下。
简武一个激灵赶紧把边上的食盒打开,取出里边的一盘素包子,小心翼翼地摆放到桌面上。
“堂哥堂嫂,我家今天蒸了一笼素包子,你们瞧现在还热乎着呢。来来来,你们尝尝看味道怎么样?”
“呦,今天是什么日子啊,你们居然蒸包子吃?”
简舟一边说着,倒是不客气地准备夹起一个素包子。
沈禾想起之前桃娘说的话,一把拉住丈夫的胳膊,笑眯眯的看向简武,说道:
“你们就蒸了一笼包子,还给我们送了六七个,自己够吃吗?”
简武连连点头,“够吃的,我们这一盘是特意给堂哥堂嫂留的,你们就别客气了。”
沈禾轻轻“哦”了一声,随意道:“你给阿叔他们也留了吗?”
此话一出,冯小朵还没来的及阻止,简武倒是干脆的脱口而出道:
“留了啊,我给爹娘和哥哥嫂嫂都留了一个。哎呀,堂嫂你就别磨蹭了,这包子再不吃就凉了。”