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大叔他们去了修水库，村里过起了苦日子。为了节约粮食，剩下的粮食要省着吃，才驳得上明年夏收时，一天只吃一顿饭，其它时候吃杂粮，许多时候是番薯干熬成番薯汤，番薯汤煮着红米饭（高梁），番薯粥，薯叶薯茎煮蚕豆，放点辣椒酱味道香，就是不耐饱。
村里的老苟和九爷在祠堂外发牢骚，老苟半开玩笑半认真地说，“都说当牛做马累，我才不这么认为，起码不愁吃，比我们活的干脆呀，河道水沟里的青草直接吃，干稻草干豆箕也往肚里咽，牛有返槽的胃，然后趴在地上，再倒出来慢慢的享受，细细地咀嚼，还那么高大健壮，我下辈子也要做牛。”
“嘿嘿，牛比人好过多了，做人这也不能吃，那也不能吃，还要煮熟了，要加点什么味才好吃。”九爷也很感叹地说，“上次我去抬石板，饿急了，我听老人说观音土能吃，就在新塘子高坎下抓了点来吃，差点没把肠子吐出来，这东西热天咽得下，冷天吃不得。”
那时候，村里人开会，都有工作队参加，目的就是要听到群众声音。会场上的建议，就是当地人的声音，当地人才知道当地事。工作队再把大家的建议反映上去，然后把上级研究出来的决定反馈到村里。
村里断粮的事，经过上级部门的研究，传到了村里。在会议上，工作队的刘同志说，“关于吃饭的问题，现在还没有完全缺粮，经过县里和乡里的决定，现在粮食很紧张，现有的粮食尽量留给来年春耕生产的时候，现在是冬季，不干事时少吃一点，能省就省，节约起来春耕劳动的时候吃，才有劲干事嘛，过了年乡里还要下拨一批粮食。”
合作化的互助组，改成了生产队，经过公社与生产队的互助合作，走的是集体化生产的道路，生产队负责农业生产，公社则提供资料和协调资源和劳动工具的分配。
刘同志还说，会加大对农业的投入，包括财务和劳动工具。财务指的是天偿拨款和信用贷款，劳动工具是生产必希的农具和种子农机。保证三年内解决吃饱饭的问题，五年内解决缺水问题。
村里太多人没文化不识字。刘主任说，没文化不识字可不行，不能享受现代生活，听不懂普通话，看不懂写的布告通知，吃亏的还是自己。他承诺要举办夜校，派学校的老师来教大家，辅导大家学习文化知识。
这天是星期六晚上，来了两个老师，一个是明新老师，另一个是卢老师。祠堂里点起了煤油大灯盏，里面坐满了大伯大娘大叔大婶，还有几个大哥大嫂。这就是当时的夜校，坐板上挤不下就自带板凳，还有站着听课的，也就两个多小时。
第一节课，明新老师大摡地讲了文化的重要性，老师说“我们为什么要学文化？因为文化能把我们一代一代的事情，记录下来并传承下去，首先，我要学好文字语言，汉语中的文字很复杂，一点一横一竖一撇一捺，五笔画组成一个字，蕴含着深厚中国文化，还有左右弯钩，灵活多变，意味着能伸能屈的中国智慧，比如说吧。”老师转身在黑扳上写了“父母”两个字，然后又说“大家看，这个父字，上面一撇一捺，代表挡风遮雨，下面两根交叉的棍撑着，父亲撑起这个家，再看这个母字，一个框框里中间一横，上面一点，下面一点，意思就是在框里忙上忙下。父母两个字，就是一个主外，一个主内的意思，是不是很形象啊。”大家聚精会神的听着。
明新老师讲累了，卢老师接着讲。卢老师说，“学文化要先学写字，学写字先学好写数字，从一到十有三种写法，有阿拉伯字和中文的小写和大写，现在先学前面两种，大写的汉字以后再慢慢的学。”说完就在黑板上写了两行数字，上面的阿拉伯数字对准下面的中文小写。然后叫大家跟着他念起来。
村里人相互传告，都很高兴。刘主任果然给村里派来了老师，说好双休日的晚上才有时间，白天老师在学校正常上课，大家都要干活，也没时间听课。
来教村里人读书识字的明新老师，就是王屋村南面那个小村子的人，上过私塾，是学校建成后，第一批学有所成的人，学成之后就留校当了老师。听说他父亲的爷爷和大伯父亲的爷爷是兄弟，后来迁居到那里，那村子不到二十户人家，环境空气都很优美。
第二天，星期天的晚上，还是那两位老师来上课。矮个爷拎着一盏马灯，笑咪咪的从村西头过来，他两个儿子都在学校念过书，自己没文化，只会做手艺，想去看看老师怎样教学生，他后面跟着一些人。老苟大叔好奇那盏马灯，也跟在后面，许多人摸黑来到了祠堂里。
一会儿老师就开始了上课。这次是卢老师先讲，他说“昨天教你们的有没有学会啦，要多写多练，还要记住记牢，特别是你们的姓名，笔画多，写多了才记得住。”他舔了舔嘴唇说，“今天教大家几个日常用字。”说完就在黑板上写了番薯两字，用手指着黑板说“这两个字叫，番薯，就是我们天天吃到的白薯红薯，为什么叫番薯呢？因为它是从祖国南疆一个番国引起的种子，上面加上草头，意思就不同了。”
“兄弟，那鸡鸭鹅怎么写？”老苟大叔忽然问了一句。
矮个爷责怪说“不能叫兄弟，没规没矩的，应该叫老师。”
老苟“好，老师，鸡鸭鹅怎么写？”他家养过这些家禽，想学会来写。
明新老师走到前面，在黑板上写了鸡鸭鹅三字，然后说，“这三个字笔画太多，也都是双边字，就是两个字合成一个字，大家看，一只鸟前加上又，是鸡，加一个甲乙丙丁的甲字，是鸭，加上我，就是鹅，你们先抄上纸上，再回去慢慢的练习。”
“嘿嘿，不加什么就是鸟，加上我就是鹅，记是好记，写起来难，那不能加点别什么的东西吗？”老苟嬉皮笑脸的问。
明新老师说“不能，无规矩不成方圆，呃，不能什么都加上去。”
明新老师上课就像讲故事，大家都很喜欢听，大伯大娘也来了，听说明新老师跟大伯家有远亲关系，就是来听故事捧场子的。大娘只会听人家讲，认不了字，更不会写。