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奶茶店里。
小紫和一位肥头大耳的中年大叔,面对面坐在一张方桌旁。
桌上堆满了一桌美食。
“方管事,您先尝尝我们大厨做的吃食,看看味道如何?”小紫说道。
方满盈拿起一块色泽红润的炸鸡,咬了一口,皮香肉嫩,肥而不腻。
“嗯,这个不错。”他微微点头,然后下炸鸡,尝下一道菜手撕牛肉。
“嗯,香,有嚼劲,回味无穷!”
他下连试了十二道菜,这才停下来,用方巾擦了擦嘴。
“你们厨师的手艺的确不错,方才你说承包,具体如何?”方满盈说道。
“就是我们先谈好价格和份量,每日按时送到食堂给你们。”小紫说道。
“这跟酒楼外送有什么区别?”方满盈问。
“区别就是我们可以做到酒楼的品质,食堂的价格!”小紫笃定说道。
“就按我方才试菜的品质,每日200份量,价格如何?”方满盈问。
几位哥哥在学院上学,食堂额外收多少伙食费,她是知道的。
于是报了三个价位的套餐:
套餐一:两荤一素,配白米饭,例汤80文/份。
套餐二:两荤一素,配白米饭,高汤,100文/份。
套餐三:两荤一素,配白米饭,配奶茶,150文/份。
三十份荤素菜谱,任意选!
方满盈一听,这报价比他食堂售价还要菜谱低一成,可菜品却是酒楼档次的。
他心里琢磨着,最便宜的套餐保持原价不变,其他两样提高价格卖,要知道最受学院的奶茶,这店里卖几百文一杯呢!
“好,那我们试着合作十日,倘若你们的菜品受欢迎,到时再签订承包契约!”方满盈说道。
“没问题。”小紫说道,把菜谱交给他。
方满盈给她列了一份订餐清单,“你们明日起,午时一刻之前送到我们学院的食堂。”
“没问题!”小紫说道。
谈好了合作,小紫送方管事出门,顺便打包了几杯奶茶让他带回去。
方管事走后,秦二娘急忙过来问:“小紫,我们是要给学院食堂送餐吗?”
“是啊。”小紫点点头。
“需要我和月兰干什么活儿,尽管安排。”秦二娘说道。
小紫笑着对秦二娘说:“不用,食堂的菜品都是大厨专门做好送过来的,你们负责好早餐摊点,兼顾奶茶店就好了!”
秦二娘连连点头。
想想她们跟小紫做买卖的这一个月里,她和月兰各得了5两银子工钱,还管吃管住,入冬了还发了两床新棉被和几套新冬衣。
平时还待她们亲如一家人,从没给过脸色看,这么好的东家,她们是修了几辈子的福才能遇到啊!
要知道如今城外,多少人还在饿肚子,她们这样的生活已经算是富足有余了!
况且,以前小紫还救过她们的命呢!
秦二娘想到这里,眼眶湿润,“小紫,您放心,我们一定会尽力做好分内之事!”
小紫微微一笑,“嗯好,你们看着店,我累了,去后院休息会。”
秦二娘看着她向后院走去。
心想,小姐好像身体不大好,每天总要在厢房里躺很久,看来以后多注意些,尽量别让小姐累着。
……
小紫进了系统农场,把明日学院食堂订的午餐清单交给厨师煮留香。
“200份?这么多。”厨师有些惊讶。
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