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原本张秋果安排张志军住在他们隔壁的杂物间, 张志军不愿意，杂物间跟二姐两口子的房间挨着，太不方便了。
堂屋跟东西两间屋给姐妹几个留着, 也不方便, 张志军索性将杂物间的小床搬到灶屋，白天收起来，晚上睡在灶屋。
怎么劝都不听，他就这么睡，又犯执拗了！
执拗人干活实在，根本不用人叮嘱, 眼里特别有活，好像浑身使不完的劲。
他以前给人打工的时候, 一天到晚操心的很，该他干的, 不该他干的，他都抢着干, 老实成他这样，老板不骗他都觉得对不起他。
现在好了, 给他姐帮忙, 终于踏实了。
首先, 二姐不会骗他, 自己家的活当然要卖力，他要是多干点，二姐和二姐夫不就能少干点，这样二姐能轻省一点，二姐夫能养好腰伤，算他没白来。
第二点嘛, 就是跟姐夫一起做生意的人也有亲戚，要是他们也想安排亲戚来帮忙，自己勤快点，有自己比着，再来的人也不好意思偷懒，省的二姐夫浪费钱养闲人。
谁说老实人没心眼，这不就是张志军的心眼吗？
有了这么个实心实意的人帮忙，郭建设和张秋果真的觉得轻省很多，但是不能闲着啊，家里七个孩子要养，哪能闲着呢！
便问家里的几个孩子：“还能做点啥挣钱？”
郭青云倒是有个主意，但是她本意是想让爸妈轻省，不是让他们更忙，就说：“主意倒是有一个，但是你们忙不过来，得找人帮忙，不然我不说。”
张秋果和郭建设表态：“都听你的还不成！”
都听就行！
郭青云让家里再给鱼摊招一个人，郭建设只负责算账和收钱，炸串交给张志军，张秋果做麻辣烫！
麻辣烫这个时候还没有出现在阳西镇，只要味道做的好，就是镇上的独一份，她们家能把招牌做响。
首先就是取个名字，家里的鱼摊也好，炸串也好，还有麻辣烫也好，需要有个名字，才能走的更长远。
麻辣烫的关键在于熬汤、调味和菜品，打底的汤要熬得好，味道必须要调的好，不然一切白搭，当然还有一个关键点，就是保证菜品的新鲜和卫生。
大爷和二堂姐夫养蘑菇，每日供应鲜蘑菇没问题，鱼的话自己家就有，要多鲜有多鲜，肉的话，他们家在集上摆摊摆这么久，不管是新鲜的羊肉和猪肉，都能打招呼拿到质量好又新鲜的。
那还犹豫什么，开始干！
找人的事很快定好，郭建汽带两个合伙人在阳东镇鱼摊，郭建设带老四在阳西镇鱼摊，最好的人选自然是老四媳妇。
她没有额外的分成，但是每日能拿固定工资，要是好好做，生意好的话，老四能分到更多的分红，又是股东又是员工的，老四媳妇把两孩子吃饭的事托给婆婆，第二天就到摊上工作。
熬汤和调料的事，郭青云花两个周末带张秋果调整配方和比例，用羊骨架和鲫鱼熬汤打底，鱼和羊加在一起是什么？
就是鲜啊！
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