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第149章 怪虾【1 / 3】

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“你快说。”

老九这人虽然认识的时间很短。

但带给我们的惊喜,实在是很多。

老九笑了笑,朝着骆哥伸出两根手指:“兄弟,先搞根烟抽抽。”

“你……不是肺有问题,还抽烟?”

骆哥皱眉道。

“肺癌嘛,反正都不可逆转了,抽两根没事的。”

老九一脸无所谓的道。

他接过骆哥的烟,眯起眼睛狠狠地吸了一口。

然后靠在椅子上,给我们讲了一件他小时候的事情。

具体来说。

是他吃过的一种美味。

老九小时候,他爷爷和奶奶还在。

每年到了夏天的时候,老人家都会做一种美味。

要制作这种美味。

首先要去一个山洞里。

在这个山洞的泉水里。

有一些白色的半透明状的米粒。

他奶奶将这个半透明米粒捞起来。

用竹筛过一遍拿回家里。

再准备好几只一年以上的活母鸡。

杀鸡的过程中,不能放血,把鸡血憋在母鸡身体里。

做完后,就把白色的米粒均匀涂抹在鸡肉上。

再用纱布包好,晾在屋外。

这时候,就要看天气了。

最好的天气是大雨来临前的那种沉闷的天气。

最差的是大太阳天和雨天。

三天后,半透明的米粒。

就会在纱布中变成一只只的白色小肉虫。

小肉虫在鸡肉表面蠕动。

它们吃了带血的鸡肉,身体颜色一点点变红。

就像是一粒粒大号的红曲米。

此时,鸡就只剩下骨架了。

这时候,老九奶奶就会把纱布里包着的红色小肉虫。

全部抖进沸腾的柴灶里。

很快,肉香弥漫。

这种小肉虫不仅带着鸡肉的香味,更有草木的芳香。

焯水熟透后,就捞起来。

然后加入味精、酱油、芝麻油、醋、一点糖一拌。

就是人间绝味。

老九小时候,这种小肉虫在村子里家家户户都会做。

几乎都成了一种特产美食。

甚至周围镇子里的人,都慕名而来品尝。

这道菜的价格,在九十年代一盘甚至要十几块!

对于肉虫的来历,大家各有各的说法。

有说这是苍蝇的卵,有说这是水螳螂的蛋,还有的说是蚂蚁蛋。

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