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陈秘书连忙去厨房通知做菜,但是却看到傻柱正喝着茶。
‘‘我的哥哥哟,你怎么还喝上茶了,赶快做菜啊’’。
傻柱不慌不忙的放下茶杯说道。
‘‘刚才不是说,领导们要先看电影吗,一部电影怎么也得一两个小时吧,还早着呢’’。
‘‘还看啥电影啊,放电影那小子把领导气的够呛,被赶走了,领导夫人说早点开饭,师傅耶,快开火吧’’。
陈秘书连忙推着傻柱的肩膀,让他赶快做菜。
傻柱听到许大茂闯祸了,也乐得哈哈大笑。
‘‘行,马上开工,你就准备上菜吧’’。
说完就系上围裙,把火塘里的火拱燃后,就开始切菜配菜了。
陈秘书就打下手,往火塘里塞个柴火,递个盘子什么的。
傻柱动作很快,几分钟后,第一道菜就出锅了。
‘‘陈秘书你帮忙上个菜,我忙不过来’’。
陈秘书点点头,看到傻柱炒菜的动作就知道,这是个高手,端着盘子就上菜了。
坐在宴会厅里的领导他们还在谈论着,陈秘书端着菜走进来放桌上。
‘‘好香啊,这鱼香肉丝炒的好,光闻着就流口水’’。
领导鼻子灵,一下就闻到了,不由称赞着。
很快的,第二道菜也上来了,是豆瓣鱼,色香味俱全。
第三道菜是个凉菜,凉拌兔丁,尤其是那红油辣子,油亮油亮的看着就下饭。
领导夫人这时有点不好意思了,刚才还说傻柱不懂做菜,现在打脸了吧。
‘‘你看你,就喜欢以貌取人,这下尴尬了吧’’。
‘‘是是,我错了,我等会儿给小何师傅倒酒外加道歉行了吧,想不到这小何师傅手艺这么好,真是真人不露相啊’’。
领导夫人也是个有错就认的主,毕竟大人有大量,在这个位子上,也不会太过计较了。
接下来的是甜烧白,四川菜中的代表之作,五花肉切厚片,再从中破开,将煮好的红豆磨成泥,加糖熬煮干水分,然后将红豆泥抹在破开的五花肉中,将糯米蒸熟做底,将五花肉摆在糯米饭上,放锅里蒸熟,上桌前撒上白糖,一份甜烧白就做好了。
领导看着一道道正宗的川菜端上来,眼泪都流出来了。
‘‘三十年了,三十年没了,我都没吃到家乡菜了,今天····今天我·····’’。
是啊,谁不想念自己的家乡。
领导夫人忙拿出手绢给领导擦着眼泪,也陪着一起流泪。
众人也都低着头,眼眶也都红了,离开家乡多少年了,这辈子怕也回不去了。
领导看到众人的神情,也知道自己失态了,于是呵呵的笑着说道。
‘‘都高兴起来,我们离开了家乡,为的就是建设好国家,让更多老百姓能过上好日子,我猜下道菜肯定是东坡肘子,然后是火锅肉,接着是酸菜粉丝汤打底’’。
领导刚说完,陈秘书就端着一碗东坡肘子走了进来。
众人一看,都对领导竖起大拇指。
‘‘小陈啊,等一下你把小何师傅请过来,菜也上的差不多了,就说我想见见他,请他喝杯酒’’。
陈秘书点点头,转身出去了。
不一会儿,傻柱端着一盘回锅肉进来了。
一进门就看到了坐在领导身边的叶枫。
‘‘嚯,小枫也在啊,什么时候到的’’。
傻柱乐呵呵的笑着,对叶枫打着招呼。
‘‘你们认识’’
领导好奇的问道。
‘‘我和何雨柱住同一个四合院,他就在我家斜对门,还都是轧钢厂职工’’。
叶枫笑呵呵的对领导解释道。
‘‘好,工友就应该这样,不像刚才那个放电影的,简直不知所谓’’。
说起许大茂,领导就来气。
‘‘来,小沈,给小何师傅倒杯酒,再给小何师傅道个歉’’。
领导对着身边的夫人说道。
领导夫人也不做作,拿起一个空酒杯给叶枫倒了一杯酒,双手端着送到傻柱面前。
‘‘小何师傅,刚才在厨房是我不对,对你的态度很不好,我向你赔罪,对不起,希望你能原谅我’’。
傻柱吓得连忙接过酒杯,这才知道这是领导夫人,该赔罪的是自己,哪能领导夫人给自己赔罪的。
连忙躬身把酒杯举过额头,这表示极度的尊敬,然后一口将酒喝干。
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