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种子中含油15，榨取后可以作为食用油。种子既可以作为坚果炒着吃，也可以跟其他谷物一起蒸熟当饭吃。
它的叶子可以当菜吃，捣碎时候可以作为调味料，味道十分鲜美。
楚杰克吃了一回，就喜欢上这个味道。
不仅人可以吃，牲畜也可以吃猴面包树的叶子，驴、骆驼、羊、马都喜欢吃这种树叶。
猴面包树的果实，也是猴子、猩猩、狒狒喜欢的食物。猴面包树这个称呼就是这么来的。
每当饥荒的年代，没有粮食，没有牲畜的时候，人们就靠着猴面包树度过饥荒。
家里有十棵八棵猴面包树，即使出现饥荒也不怕。
这就是苏马里人的天选食物。
猴面包树还有药用价值，可以说它的全身都是宝。
果实、叶子、树皮都可以入药，可以消炎、退烧、治疗疟疾。现在当地人还经常用叶子和果实的汁液消炎。
科学家曾经从猴面包树当中提取出治疗胃癌的药物。苏马里人很少有得胃癌的，据说就跟他们经常吃猴面包树的果实和叶子有关。
此外，猴面包树还有经济价值。
树皮的纤维可以做绳子、织席子、坐垫，以前还用这种纤维做衣服。
最近这些年，外国的科学家从叶子和果实中提取了一种纤体物质，用来美体和保护皮肤。
现在每年都有人收购猴面包树的果实、叶子、树皮，运到国外加工出售。
也正是因为这一点，李教授才向楚杰克推荐了猴面包树的人工栽培技术。
猴面包树其实还有很强的观赏性，可以作为一种旅游资源来开发。
巴古拜带着楚杰克参观不远处的猴面包树，就叫楚杰克大开眼界。
“你看看这个，这是住人的，克希亚的两个儿子就住在这里。”
这是一个巨大的猴面包树，从地面一尺来高的地方，把树干掏空，树洞就成了一间屋子。地上铺着两张羊皮，就是住人的地方。
猴面包树的材质非常软、松、柔，虽然不能做木材用，却很容易掏空，就成了这个样子。
接着又到了另一棵大树下面，这也是个掏空的树洞，不过这回里面栓了三只羊，树洞又做羊圈用。
第三棵大树也掏空，树洞小一些，里面放着一些水桶。
“这桶里是什么？”
“水啊，下雨的时候接的水，就放在这里储存起来。”
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