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李某人捞了二三十年，捞的盆满钵满，吃干抹净立马溜的比谁都快。
也不怪大街小巷里有这么一句调侃‘伟大领袖领导了一批穷光蛋，总设计师领导了一批贪污犯’。
好吧，扯远了，让我们回到正题。
中午邀请嘉宾来参加开幕仪式，每一道菜都是免费提供给他们品尝的。
可到了晚上开始，就不能再像中午那样免费供应了。
献艺是不假，让你免费看，想要吃的话，那就得掏菜钱。
对此没有人提出意见，去饭店花钱吃饭是天经地义的事情，没什么好讲的。
不过就是这天经地义的事情，让杨振兴大开眼界。
“几位年轻一些的师傅菜金按照比店里招牌菜的金额高三成来算，您看可不可以？”
忙完中午的事情后。
代表团的领导和厨师，跟富丽华大酒店的老板及总经理开了个会。
讨论的就是每道菜的定价问题。
姜会长用笔敲了敲笔记本，想了一下回答道：“傅先生，我们这次来是为了让港岛市民可以领略、品尝到内地大师们的拿手菜。
如果菜金定价太高的话，这有悖于上面领导一开始的立意。”
傅先生点了点头，立马应和道：“领导们关心港岛市民，让我感到内心温暖，果然一切都为了群众着想。”
表了个态，暗暗拍了个马屁，傅先生又问道：“那这样，姜会长您看价格定在什么位置合适？”
姜会长似乎早已经准备了答案，直接回答道：“就在成本上加个一成半到两成吧。”
一般来说，菜价和成本之间，大约高出百分之三十到五十左右。
如果饭店投入比较大，那么可能高出个百分之五十，反之，投入小，就高出个三四成。
比较有良心的饭店，价格基本都控制在三成左右，不会高太多。
但遇上心黑的，一百块钱赚你九十块钱也不是没有可能。
傅先生听完姜会长的话以后，点了点头没有反对。
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