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姜会长知道杨振兴在小心什么。
他摇摇头，继续笑着说道：“我的建议是希望你去参加，毕竟这次也算是亚洲最大的厨师餐饮展销博览会。
到时候来自全世界各地的行业供应商都会去参加，也顺便再开开眼界。”
这下杨振兴搞不明白了，疑惑的问道：“姜会长，不是烹饪比赛吗？怎么又成了厨师餐饮展销博览会了？”
“比赛只是其中的一个环节，让我来跟你好好解释一下吧。”
原来，这次唯灵邀请杨振兴去参加的是港岛国际美食大奖赛。
所说的博览会是饮食饮料及酒店餐饮设备商贸展，大奖赛就是商贸展的其中一项内容。
展览会每两年一届，是亚太区首个真正国际级食品餐饮专业展览会。
在95年还取得了ufi，也就是国际展览联盟的认可资格。
整个展会内容包括食品饮料、肉类、餐饮设备及供应、各类酒水、烘焙原料及设备、酒店用品及室内装潢设计、酒店餐饮和零售科技、咖啡及茶等几大类。
当然也包括了西式烹调、中式烹调和糕点制作三大项目的港岛国际美食大奖赛比赛。
展览会自1987年由港岛厨师协会、国际厨师学院和博文亚洲联合举办。
具体分成专业组和学徒组两大组别。
“你手上的这份邀请函是专业组的参赛邀请。
原本如果想要参赛，必须以所属机构或者组织的名义报名才可以参加。
不过唯灵在港岛餐饮相关部门工作多年，十分有人脉，所以绕过了规则给你发来邀请。”
原本杨振兴是不想去参加这个港岛国际美食大奖赛的。
因为他现在眼看着就要将川菜的菜谱学完。
如果去参加比赛的话，学习又要再延长很多时间。
黄师傅为了专门教导他，已经推辞了好几个上面交给他的任务。
杨振兴可不想因为自己的关系，耽误自己师父的工作。
可是唯灵都发来了邀请，还是绕过资格来邀请他，杨振兴不去也不太合适。
毕竟人家已经给你面子了，你反过头来不给人家面子，那得罪的可不是唯灵一个人。
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