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听起来觉得十分不公平，杨振兴完全是看碟下筷，可现实社会就是这么残酷。
有天赋有能力的人，永远都是最受大家关注的。
从小学幼儿园开始，老师们就已经毫不掩饰的去偏爱那些好苗子。
真要说起来，杨振兴这么做，甚至比学校里老师更负责任。
老师对于优等生那叫一个呵护，对于差生就放任他们自暴自弃，野蛮成长，毫不关心他们未来长大能不能活下去。
杨振兴这边只关注厨艺天赋好的，对于天赋不行的，不是说不关心，而是没那么上心。
从而让这些根本天生不是吃这碗饭的人，早点醒悟过来，离开这一行，去新的行业里寻找适合自己的工作。
如果没这个天分，还要强加关心，把人留在这一行里，岂不是这辈子都出不了头，赚不到钱？
这不是为了人好，完全是在害人。
同时还能让整支厨师队伍更有实力和战斗力，提高整体质量。
‘专业的事情交给专业的人去做’。
这句话不仅仅用在用人方面，同样适用在行业里。
某一行业想要发展壮大，就一定要走精兵强将路线。
要是里面掺杂了大量混日子的人、不专业的人，政策再好、投入再多，也做不出多少成绩，不会有太大发展。
尤其是在需要技术的地方，这一点更为重要。
厨师说是手艺人，实际上也包含有大量技术和技巧。
杨振兴要做的就是整合一支高质量上层厨师队伍，把他们培养成厨师长、头炉师傅，顶尖战力有保障。
再由他们，去负责统帅剩下的天赋差强人意的厨师，组成整个公司的厨师力量。
‘兵熊熊一个，将熊熊一窝’。
培养出一个优秀的厨师将领，再练兵，不是强军，至少也是有一定战斗力的队伍。
而且这次收徒，杨振兴也早已经有了计划。
他不会像上次那样，只收四个徒弟。
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