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国际烹饪比赛,一般设置有个人赛和团体赛。
但是那些a级国际大赛,有一半以上全都是团体赛模式,根本没有设置个人项目。
比如最著名的世界奥林匹克烹饪大赛,世界技能大赛。
这些比赛都是规定要以国家为单位报名,一个国家就一支队伍,亦或者一个人。
世界技能大赛要求参赛选手首先通过各自国内的选拔赛,选出十一个人进入预赛队伍。
然后再经过多轮集训和预赛,挑选出一个人参加决赛。
因为各类国际赛事规则的要求,所以单人厨师想要报名参加几乎无法实现。
就算能报名,也远不如官方协会里的成员或者会员得到的便利多。
甚至一些人压根就不知道还有这个比赛,比赛究竟什么时候举办。
就算知道比赛举办时间,其实许多大赛提前一年就已经开始了选拔和预赛程序。
所以吴立俊能加入新星俱乐部,近水楼台先得月,以后这方面的消息,还有报名参加就会便利许多。
另外两名徒弟张艺和王宏,最终斩获铜牌。
成绩跟吴立俊比差了很远。
可是想到两个人是跟全国优秀青年厨师同场竞技,之前几年他们完全没有任何进步时。
就会觉得在这样的情况下,能收获铜牌,已经难能可贵。
带着徒弟回京后,杨振兴又马不停蹄去参加‘名厨进清华’活动。
今年的活动比去年进行了一些调整。
内容安排上没有太大变化,只是举办的时间安排在了六月。
这时候学生基本已经考完试,身上没有太大备考压力。
加上临近放假,心情轻松,能够更专注的把注意力放到活动中去。
在学校食堂设置一个窗口,单独为师生们制作一个月饭的环节直接取消。
考虑到参加的厨师都是各自单位的主心骨。
直接让他们在学校食堂献艺,肯定还要带着徒弟帮厨,耽误的事情太多。
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