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大伙儿不是没吃过烤肉。
腊月里地没啥吃的。
除了萝卜炖白菜就是白菜炖萝卜,吃的久了,嘴里淡出个鸟来。
想吃点肉,手里又没钱,那咋办呀?
那就要感谢大自然的馈赠了。
天上飞的有麻雀。
麻雀不像大雁,不是候鸟,它们从不迁徙。
腊月里,白天在村里觅食,晚上就栖息在麦秸垛上。
要是天气差了,大风呼啸,雪花纷飞的夜里头,它们就会成群结队的集中在麦秸垛背风的一面,掏出洞取暖藏身。
而这正是村民们最佳的猎捕时机。
把床单当成往麦秸垛上一蒙,一蒙一个准。
多了,一下子起码能捉到百八十个。
开膛破肚、褪毛,拿大锅煮了,或者直接上火烤。
忙活下来,有的麻雀肉软烂,有的却是咬不动也嚼不烂。
原因嘛,抓来的这大堆麻雀又不会是同一年生的。
有的是当年生的嫩雀,有的是上了岁数的老雀,当然肉质也不同啦。
除了天上飞的能捉了吃,还有地上跑的——抓野兔子。
想抓野兔可就没有捉麻雀那般简单了。
这可是技术活。
等找着了兔子的踪影,先得悄悄的扎网,不能有动静。
等扎好了网,就得一齐冲到地里头,边跑边喊,把兔子往网里赶。
兔子受了惊,乱跑乱窜,但一撞上网就挿翅难逃了。
虽说兔子和麻雀都没有几两肉,但在缺衣少食的年头,足以解一段时间馋了。
但是那味道哪赶得上今天吃上的这顿烤肉?
一串下去,众人吃的连签子都舔得一干二净。
连平时常见的蔬菜经过烧烤之后,都美味得让人惊叹。
烤了两轮之后,高志恒把这活儿交给早就跃跃欲试的郝铁柱他们。
自己则端着一盘刚烤好的肉串、蔬菜串,走到了安宁跟前。
“媳妇儿,你趁热尝尝,这几串我没放辣椒。”
安宁吃不得辣,这是高志恒特意给她烤的。
拿起了肉串一尝,安宁顿时眼前一亮:“ 好吃!”
高志恒笑了:“好吃就多吃点,吃完了,我再给你弄点。”
没多久,去城里做生意的小妹高秀兰和郝东方也赶来了。
人们扎堆庆祝,这么热闹的事,他们哪能不参与呢?
串烤得差不多了,李玉荣和姑娘们也把饭菜都准备好了。
主菜还是那个百吃不厌的猪肉白菜萝卜炖粉条。
热气腾腾的,用两个大搪瓷盆盛着,满满当当。
除次之外还有一盆炒土豆丝。
主食就是蒸得金黄玉米面饼子。
菜全部端上了桌。
凳子不够,那就站着。
一大帮子人都围在桌前,热热闹闹的举起了杯。
难得高兴,高志恒也端起了一小盅酒。
他笑道:“今天这顿聚餐呢,不为别的,就为庆祝关月同志当上了咱们大队学堂的教师,开启了人生的新篇章,大家举杯!”
那些难过的、惨痛的事都不用说了,都留在过去吧。
重要的是日子要向前走,把握住当下。
欢呼声中,大伙儿纷纷举起了酒杯。
天色渐渐暗下来。
用来烧烤的临时灶台还没有撤。
里头丢进了几个红薯和两把花生。
食物烤熟的香味不断从里头传出。
火焰雀跃的燃烧着。
人群中的关月笑得满脸通红,或许是火光映得,或许是因为喝了酒。
但这些都不重要。
重要的是,她的眼中又重新出现了光彩。