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这天中午摆完摊,一家人收拾好东西就匆匆回家了。
简单吃过饭,叶小薇又跑进厨房开始捣鼓吃食。
求人办事嘛,一定要把态度拿出来。
而面对赵老太爷这样的吃货,吃食无疑就是最好的礼物了。
她特意跑了好几家肉铺,才买到了新鲜的鸭货。
这年头的人吃的最多的就是猪肉鸡肉,鸭很少有人会吃。
麻辣鸭脖,这就是她准备要做的新吃食。
哪一个吃货能拒绝又麻又辣的鸭脖子呢?
把鸭头、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肠、鸭胗等能卤的部位通通放进锅里,焯水去腥。
随后加入辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮等十几种卤料,又加入盐、酱油、豆酱、白酒等调料,慢慢炖煮了一个多时辰。
后面又放了藕片和海带结进去。
一锅自制的麻辣鸭脖就做好了。
一掀开锅盖,香味扑鼻。
要是再放一晚就更入味了,但是叶小薇没有那么多时间了,连带着汤汁一起倒入食盒,叶小薇、李荷花、平安和叶涛就出发去赵府了。
路上,李荷花反复叮嘱叶涛要有礼貌,对赵老太爷不能无理云云。
叶涛听的耳朵就要长茧子了。
最后还是叶小薇看不下去,笑着对李荷花说:
“哎呀,娘,咱家涛涛是分得清轻重缓急的,再说了,他又不是那种没礼貌的熊孩子,您就放一万个心吧。”
叶涛顶多活泼好动了一点,这个年纪的男孩子哪有不调皮的?
她娘未免过于担心了。
李荷花也知道叶涛是个懂分寸的孩子,但是她紧张啊,一紧张就说个没完了。
她也觉得很不好意思,后面就没再说了。
他们一行人直接找到了赵府管家,管家带着他们去正厅见赵老太爷。
赵老太爷前几天刚吃了叶小薇做的酸辣鱼,那滋味一直萦绕在他鼻尖,吃啥都觉得不香。
正想着要不要厚着脸皮再把小薇喊来给他做饭时,就看见管家领着叶小薇进来了。
当然也看到了拎着食盒的平安。
平安的眉眼总让他有种似曾相识的感觉。
不过他也没多想,还以为平安是李荷花的大儿子,叶小薇的哥哥呢。
“赵爷爷好!”
叶涛一见到赵老太爷就嘴甜的喊人,一点儿也没有怯场。
平安也喊了声赵爷爷。
赵老太爷笑眯眯的说:
“都好都好,我还是头一回见你们俩呢,都跟小薇长得一样好。”
这话自然是对平安和叶涛说的。
被赵爷爷夸了,叶涛高兴的咧着小嘴笑了起来。
平安微微颔首。
叶小薇把食盒放到八仙桌上说:
“赵爷爷,这是我特意给您做的新吃食,您尝尝。”
赵老太爷刚才就看见食盒了,不过一直被平安拎着,他也没好意思张口问,现下叶小薇一说,他立刻就迫不及待的打开了食盒。
“这是什么?”
看着有点像鸡肉。
“麻辣鸭脖。”
叶小薇言简意赅道。
赵老太爷光是看着这鲜艳的色泽就忍不住分泌口水了,当即就让人拿了筷子吃起来。
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