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春香今日穿着石榴月裙，头上简单别着只海棠发钗，“今日正常，不要太惊讶。”
一向那么爱财的春香，别说其他店里的老人儿了，连刚刚来的云画都看得出，今日怎么如此不正常，是不是病了？
“东家，你傻啦？”
“你才傻了呢，”春香好没气地斜睨她一眼，“实话告诉你吧，你来之前呢，我们店生意一直都比较差，今日是二月廿五，我们的同家呢，是徐记绣坊隔壁的同香楼，生意我们都是从他们手里好不容易匀来的一些，今日又是逢五日，他们店逢五就可以免费点一道菜，附近的人都知道，自然会经常关顾他们的生意了，毕竟，谁都喜欢天上掉馅饼，不要白不要。”
“可是今日的生意，会不会太凄惨了？”云画手指抠着门，看着来来往往的客人，有些挫败感。
所以她今日应该能闲不少了？
“正常，所以呀，每逢五，就可以休息一个厨子，还有，今日店小二也少了，没发现吗？”
虽然说，如今春季，也算不上餐饮的火季，可是这淡季未免太淡了一些，这样下去，迟早要倒闭的节奏，云画如今习惯了这里，要是哪一天倒闭失业了，怕是又要从头再来了。
“春香姐，你有没有想过，我们店为什么之前比不过同香楼？”云画冷静问道。
春香抬了抬眸，“这还不简单，缺了你这么一个大厨呀。”
“不，”云画眼眸里波澜不惊，慢慢分析道，“我们缺的，是策略。”
不知何时，她已然站在了凳子上，大家在下面认真地观看着来自本店大厨的演讲。
“既然同香楼本身实力就已经强大，我们向来势力就不容许抗衡，所以，我们必须作出应变之策，不能再静观其变，也不能因为一时的生意好就不顾往后的发展。他们既然有了这种赠菜的活动，我们就应该也要朝着活动发展，如今春季本就是淡季，若不如此，很难熬过这几个月，敢问东家，这店，是不是月月亏损？”
台下认真听的春香的点点头表示赞同，眼里却仍有疑虑，“如今我们没钱，难道还要弄一些花样吗？”
“舍不得孩子套不住狼，有投入才会有回报。”云画脑子里一些课本里学的词汇一点点清晰起来，“适当的活动能够刺激顾客消费，如今我们要赌一赌，是个人都有一些人性的缺点，我们只要抓住这一点，不出一个月，我们就能远远超过他们。”
“什么办法，快说快说。”顾虎在台下越听越有趣味。
云画实在没有想到，做梦都不敢想，自己能有这一天，受到大家尊敬和膜拜，瞬间自己高了好几个档次，她有点小得意地扬起脸，手轻轻捏着下巴，“其实很简单，我们可以来个外卖配送，哪家需要菜，就只要派人来这边说一声，付完钱还有配送费就可以，让我们指定时间送过去，省了他们还要再跑过来取，同时我们店里还要增加几个人才够忙。”
“说来说去，还是要增加人手。可是，这种送上府，你口中那个啥，对，外卖配送，大部分的人来店里吃饭应该怎么做？”春香提出疑惑。
云画得意道：“堂食的话，自然更加简单了，我们特制一些优惠券，给大家免费拿，一个月只发一定数量的优惠券，且每个月都是长得不一样的优惠券，也就是上个月的优惠券，这个月不能使用，顾客必须当月就来店里消费，优惠的数额大小不一，只能每个月抢到的早，数额才大，也就是优惠力度大，到时候有了优惠券，自然很多人会来。”
“优惠券？”
“啊？这个……很难理解吗？”云画看着大家有些云里雾里的表情，勉勉强强道，“就是，一种可以优惠顾客的奖券嘛，反正就是要投入一部分的钱，又策略拉来顾客。”
“云画姑娘不愧，是宫中御厨，思路实在……清晰，实在是……我十分佩服。“言寿突然开口，同时仍然带着底气不足的语气，他是真的很崇敬这个厉害的大厨。
云画的笑意加深了几分，“哈哈哈，不敢当，这件事情，还得麻烦小言啦，我看好你哦！”
言寿羞愧得微微低下头，“是吗，那……我会努力的。”
“其次，我们还可以设置打折日，也就是，打了几折，我们结账时候就给客人结几成的钱，客人觉得优惠了，自然会多多关顾，自然就变成我们的常客了，这个时候，还可以推出关爱老顾客回头客的活动，注册成为会员，凡一个月的花费超过了一个指定的数，就可以提醒他们，可以用积累下的积分换一些奖品或者其他东西。”
云画跳下椅子，严肃地咳嗽了两声，其实是在掩饰刚刚站椅子上的尴尬，到时候客人看见了实在不像话。
这些流程不过是现代许多餐饮行业流行的基本操作，云画之前也耳熟能详，虽然说有一定的危险，但是，还是要勇敢在古代当一回吃螃蟹的人，她不求能让大家都崇拜她这个小厨娘，只求能让自己的付出得到回报。
她过去，也有很多想法，很多梦想，只不过，她不敢去说，也不敢行动。
“积分？注册？”几个人相互看来看去，虽然疑惑不解也不敢吭声，硬是挤出笑容赞叹不已，“这个想法真不错呀！”
言寿和春香去研究云画的计划，虽然听得一知半解，但是还是大致明白这个做法是为了挽救生意，便认真做起规章，找了块三尺长宽的木板用毛笔在上面精心书写着，而云画仍然在后厨研究者菜品。
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