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等轻羽的火生了起来，几个人就把这些东西都端了出来，这个铜锅很正好的放在了桌子的正中间。
轻羽闻着香味咽了口口水问：“这是什么呀，怎么这么香？”
杨若禾正在给每个人配蘸料：“这是我熬的牛油和一些大料炸的油。”
轻羽有些着急的说：“那要怎么吃。”
杨若禾把一碗蘸料递给了轻羽：“等锅开了把这些肉和菜放在锅里面煮，煮好了以后蘸料吃。”
轻羽看着这一碗油乎乎的东西，里面还黄乎乎的，碗里面还有香菜末和葱末：“这是什么？”
这是我自己磨的香油和芝麻酱。
轻羽就这样盯着锅看着，等着锅里面的水烧沸。
突然轻羽高兴地说：“开了，咋煮？”
杨若禾找了一双公筷，把一盘子羊肉下进了油锅里面，又把一些不好熟的菜下到了清汤锅里面。
轻羽指了清汤锅说，“你把肉下这个里面点，那个太辣了，少爷吃不了。”
杨若禾说，“红油锅看着里面有辣椒，但是不辣，里面的辣椒都是不辣的，就是辣椒的香味，这个清汤锅底适合下一点带叶的青菜，要是想吃辣的，这里有辣油，你调一点放在蘸料就行。”
杨若禾把一碗辣油递给了轻羽，她知道轻羽爱吃点辣的，她特意做了一碗辣油。
轻羽接过一碗辣油问杨若禾：“你的蘸料加辣油了吗？”
杨若禾说：“我的也加了，但是加的不多。”
轻羽又问：“那这个火锅到底是要吃成辣的还是不辣的。”
杨若禾解释道：“正常这个牛油锅是辣的，做成多辣都可以，越辣越好吃，做成辣的就不用蘸辣油了，你家少爷不是不能吃辣吗，我就把这个做成不辣的了，你要是想吃辣的，下次我用另一个锅给你做。”
轻羽想了一下说：“你就是换个锅，做成辣的少爷不也吃不了吗，就这样吧，挺好的。”
杨若禾白了轻羽一眼，什么都得以你家少爷为主。
叶远昇见杨若禾冲轻羽白眼，就觉得好笑，他很清楚，杨若禾做饭会考虑所有人的口味，更多的是迁就他，他心里还是很高兴的。
轻羽根本没看见杨若禾白眼他，他给自己的碗里加了一点辣油后，就直勾勾地盯着锅了。
杨若禾看着轻羽急切的眼神也觉得好笑：“肉好了可以吃了。”
轻羽拿起筷子问：“这筷子怎么这么长。”
杨若禾：“这是专门用来吃火锅的筷子。”
轻羽给叶远昇夹了几片肉，放在了旁边的碟子里，然后又夹了一筷子肉，直接放在了自己的蘸料碗里面，蘸了蘸就送进了嘴里。
轻羽顿时瞪圆了眼睛：“太好吃了，少爷你吃了吗？”
叶远昇也吃了一口，也觉得特别好吃，看着轻羽点了点头说：“确实很好吃。”
轻羽立马又夹一筷子要放进叶远昇的碟子里面，但是被杨若禾阻止了。
“轻羽，这个要趁热才好吃，这个叫涮火锅，边涮边吃才有味道，你夹到碟子里面一放就凉了，牛油凝固速度很快，一凉就凝固，你让你家少爷自己动手涮。”
轻羽一脸半信半疑的看着叶远昇和杨若禾：“真的吗？”
杨若禾和很认真的说：“真的。”
叶远昇看着轻羽那不死心的样子说：“我自己来，你好好吃饭。”
轻羽听了点点头，就把这一筷子羊肉夹到了自己的碗里面，轻羽吃的一脸陶醉。
这一锅肉很快就被三个人吃个精光了，杨若禾紧接着又把一盘子肉倒进了锅里。
轻羽看着锅里面煮的羊肉说：“你什么时候做出来的牛油锅，我洗菜的时候也没闻到味呀？”
杨若禾往炉子里面添了几块柴说：“我很久之前做的，做了两大坛子，里面加了盐，能放好久，这些大料油也是我提前炸的，也能放一段时间，不过只要有牛油这个锅底就好做，你想吃随时都能吃。”
轻羽又说：“那这蘸料呢？”
杨若禾说：“蘸料不费，我做了不少，这是芝麻油，但是这个麻酱放的时间短，不过没事，只要有芝麻油就可以。”
听到这里轻羽就放心了。
这一锅肉又好了，轻羽还是果断的夹了一筷子肉放到了叶远昇的蘸料碗里，杨若禾又白了轻羽一眼，叶远昇只好默默的吃羊肉。
轻羽很快就给自己吃了一脑门子汗，嘴也吃的油乎乎的，但是丝毫不耽误他下筷子，轻羽一口接一口的吃，杨若禾也冒汗了，主要他俩的蘸料辣，所以出汗快。
很快一锅肉又吃完了，杨若禾又下了一盘子羊肉。
杨若禾夹了一筷子青菜放在了叶远昇的碟子里：“轻羽，这些菜也可以吃了。”
轻羽应该是对清汤锅不感兴趣，吃了一筷子菜就不再夹了，就等着红油锅里的羊肉。