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战国的粗盐，是掺杂杂质的盐巴。
因为古人不懂分离和提纯技术。
所以。
开采出来的盐巴，碾碎后往往还掺杂着沙粒，灰尘，这些不能溶于水的杂质。
吃起来。
一个不小心，就会咯到牙。
他们说的精盐。
也不过就是没有杂质，或者杂质很少的盐巴。
赵泽要做的精盐。
绝对会颠覆二人的认知。
于是。
将带有杂质的粗盐，一把撒进锅里。
开火加热。
又倒入一点清水。
确保刚好能把这些盐巴融化就好。
片刻后。
在嬴政李斯的注视下。
盐巴都融进了水里。
只剩下盐巴里掺杂的小石子这些东西，沉在锅底。
“泽儿，盐没了！”
嬴政提醒道。
在他认知中。
盐投入水中，就消失了啊。
“父王别急。”
赵泽不紧不慢，找来一张白帛。
帛是质地细密的一种布。
将白帛铺在碗里。
接着。
将锅中盐水倒入。
赵泽再把白帛从碗里拿出来。
这样。
盐水便透过白帛，流进碗里。
而那些沙粒。
因为体积太大，无法穿透白帛，也就被留在了白帛上。
此时。
得到的盐水，就是纯净无杂质的了。
随后。
把盐水倒回锅中，加大火烹煮。
两个世界的人，都神色紧张的盯着，不知道会发生什么。
很快。
在无数目光的注视下。
锅中的热水，一点点化作水雾飘散。
最后。
融进水中的盐巴。
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