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一切准备就绪,馨馨小朋友就抱着三狗子很是专注的盯着架子上的烤鱼。
小嘴也紧紧的抿着,知道这个鱼烤完之后还是很好吃的。
“小馋猫,回家以后还是要跟妈妈好好学学数数的。”陈富贵说道。
“爸爸,馨馨会数。”
小家伙一本正经的说道。
只不过她的眼神中呢,多少透着一股子心虚。
谁能想到数数是这么难的一个事啊?整那么多的数干啥?少整几个不行吗?
陈富贵在她的小鼻子上点了一下,让她帮忙转动烤鱼。
其实也是烤得差不多了,但是得让小家伙参与一下才行嘛。
“行了,可以吃了。”
等小家伙转了几圈,陈富贵就把烤鱼给拎了下来。
虽然说烤鱼的味道也是很不错的,但是今天的馨馨吃得略微少了一些。
等着地里埋着的那只烤兔和烤野鸡啊,谁知道会是个啥味呢?
“爸爸,烤鱼给熊大和熊二吃吧,该吃烤兔了吧?”
看到陈富贵还在很细致的吃鱼肉,小家伙有些等不及了。
让陈富贵都很感慨,自己的这个大闺女啊,现在还真有点馋。
不过也就是跟自己这么馋,有外人在的时候可不是这样。
他也是第一次这么做烤兔和烤野鸡,心里边也是很期待的。
这顿火烧得略微有些旺,下边的土不仅仅烧得很热,略微也有些硬。
小心翼翼的弄开,就露出了下边的两个油纸包。
只不过现在靠上的这一面,烤得略微有些糊。
跟荷叶相比,终归是差了些意思。
也不知道啥时候能够有那种锡纸,到时候包起来烤正好。
其实这个做法,跟叫化鸡的做法有些类似。只不过叫化鸡是在外边裹上一层泥壳,这个就不用了。
小心翼翼的将包裹着的油纸一层层揭开,陈富贵露出了大大的笑脸。
别看外围的这些油纸烤得不像话,里边的这两层好像还没啥事。
一缕肉香,随着他将油纸撕开后飘散出来。
不管是熊大熊二还是三狗子,全都哼哼起来。
都嗅到了香味啊,还是很着迷的那种。
还别说,今天的这个烤兔,也给陈富贵带来了很大的惊喜。
因为有着油纸包裹,就把肉里的水分和油脂锁住了,没有那么多的流水。
扯下一条兔子大腿的时候,都能够看到松散的肉块间那滴落的汤汁。
放到了馨馨的小盆子里,小家伙凑过去象征性的吹了吹,然后就咬了一大口。
在吃上,她真的很认真啊。
烫不烫的重要吗?
“爸爸、爸爸,好吃,真好吃。”
小家伙尝了一口之后,顺便夸了一句,紧接着又来了第二口。
陈富贵也扯了个前腿,仔细的品尝起来。
经过这样的烤制,肉是非常嫩的。
毫不夸张的说,就跟在高压锅里边开心的玩耍了一通效果差不多。
也是因为制作得比较仓促,肉没有入味。
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