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“独立的意思是什么?”
“就是谁离开谁都一样活”。
“那独立是一件好事”。
“可是我身边的人她们还做不到,离开我她们活不了,所以我不得不做一些残忍了事让她们独立起来”。
“你确实不是我外甥”。
“我相信你的外甥一定会回来”。
“可是他并不能独立”。
我跟着雪姨在山路上走了好久好久,来到玉女峰的山下,这里弥漫着茶树的香味。我跟随着她来到作坊,清明节的采茶还没开始,这里只有几个年纪稍长的人。
“接下来的这十天,你会和这几位最有经验的制茶师傅在一起,清明节如果你做出你说的那种泡茶,我们就合作,做不出来,一切就免谈”。
“雪姨,您知不知道,从现在开始到泡茶技术真正的成熟和完善最起码经历了八百年,这八百年的时间里有无数的像这样的制茶师傅经历了无数的失败才成功的,你现在却只给我十天的时间?”
“是啊,你带着他们跨越八百年,这些天我也会陪在这里。”
这个时候要是能请一个炒茶师傅穿越过来就好了。唉,现在不是赶鸭子上架了。是不可能完成的任务。
“雪姨,我有一个条件”。
“说吧,几个条件都答应,如果成了,你要帮我带几个徒弟”。
“这个没问题”。
“雪姨,我们现在就开始”。
“我要您准备一些东西,首先需要纸笔,给我找一间单独的房子,还有雪姨,我饿了,给我准备一些吃的。”
雪姨把我带到一间单独的房间,多余的东西都被拿走了,只有一张桌子和一张椅子,角落里放了一张床,这就是接下来十天我要生活的地方。
我把纸拿过来在上面写了很多哟需要的东西。写完后雪姨奇怪的告诉我:“为何有的字我认得有的字却不认得”。
“雪姨,一千五百年之后,我们使用的文字没有任何改变,只是后来人把有的字简化了,目的是更方便书写”。
“我不认识又怎么为你准备东西?”
“我念给你听,然后你在不认识的字后面备注一下”。
“这些字前面奇怪的符号是什么?”
“这些代表着数字,就是我们的一二三四五六七”。
“原来如此”。
“雪姨我念你标注,最后我们再讨论。首先是十口铁锅,几个木匠师傅,最好是会做竹子家具的,然后是柴火,要很多很多的柴火,柴火是干透的松叶和松枝。当然还有松树。我要做一些家具。暂时需要这么多。
“就这些?”
“多了还是少了?”
“不多”。
“雪姨,这些只是做菜的材料,制作的过程才是最复杂的”。
“雪姨,你现在让人送一把尺子过来,这是我现在最需要的”。
“不过有一个问题,铁锅没有,现在这个年代,铁是军队管制的东西”。
“能不能找到?这是炒茶的最关键的东西”
“天亮了,我会安排人去找人做,多花钱就是了”。
“雪姨铁锅的尺寸和形状,明天一早交给你”。
雪姨出去了,过了半个时辰一把铜尺放到我的面前。
我去外面找了几根细小的竹子,“雪姨你随身带着武器吗?”
雪姨葱腰间取下一柄精美的匕首递给我。
“这匕首真好看”。
“你母亲也有一柄”。
“这匕首先放到我这几天”。
我拿起匕首,把竹子削出一个尖做出了一个钢笔的雏形。
“你这是在做什么?”
“制作一支简单的笔”。
“毛笔不能用吗?”
“毛笔写字很方便,但是画图就不行了,我没办法掌握毛笔的力度”。
“你们那个年代的人不用毛吗?”
“一部分人在用,大部分人用硬笔”。
我用竹子在砚台抢蘸了一些墨,在纸上随便画了一下,虽然蓄墨太少但是勉强可以使用。
我坐在昏暗的烛光下,努力的回忆着记忆里关于炒茶的一切。我终于为自己的吹牛付出了代价。
我唯一一次接触炒茶的经历就是在杭州西湖旅游,在茶叶店里看茶叶老板的示范。这太复杂了,这个炒茶师傅最起码有着五十年的经验,而且炒茶师傅说,光是烧火一项没有两年你也掌握不了诀窍。和你别说杀青如此复杂的过程。
我有些丧气的靠在椅子背上。
“雪姨,看来你也就这点出息,着还没有一炷香的时间,感觉你就泄气了”。
“雪姨,我把牛皮吹得有点大了”。
“以你现在的表现,我可以看出你在你的那个世界里也没做过什么大事情,也就是一个凡夫俗子”。
雪姨走了出去,我重新坐到桌子边,开始凭借自己的记忆,努力的还原炒茶锅的形状和尺寸。炒茶师傅制作过程中说过的每一句话,还有他炒茶的手法,时间,诀窍。这些东西没有具体的参数,靠得是炒茶师傅的经验和感觉。
写写画画的弄了大半夜,写了很多想纸,我把内容反复的看了几遍,又修改补充了一下。
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