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“这个是厨房。”
出了电梯后,小叔简单给我介绍一下九楼的布局。而后便带我进了厨房,一进厨房就感觉一股热浪迎面而来,冲向我的脸。
右手边三个灶眼,火力全开,两个厨师正在忙着炒菜。挨着窗边有两个菜墩,一个水岸正在配菜,大家忙的不可开交。左侧窗边坐着一个40多岁的中年男子,我小叔带着我来到他面前。
“这个是厨师长,叫闫叔。”小叔对我说道。
“闫叔好!”我礼貌的叫了一声。
“李振平的侄儿是吧。”闫叔看着我说。
“对!”
“找他玩来了?”
“是,大学没考上,找他玩两天。”
我说完,闫叔转头看向小叔说道:“给你放两天假,带你侄儿玩两天去吧。”
“不用,不用,不耽误你们事,我来这就是看看。”我连忙拒绝了闫叔的好意。
“你现在干啥呢?”闫叔转头看着我问道。
“这不刚毕业吗,啥也没干,合计来沈城找个工作,也不能闲着啊。”我说道。
“小伙子你多大了?”闫叔问。
“18岁了。”我回道。
“那要不你在我这干得了,当个学徒,学点技术,我让他们好好教你。”
“不好吧,我挺笨的。”我不好意思的说。
“笨啥,好学,简单,从小工做起一步一步教你,供吃供住,一个月300。”闫叔给我介绍起了工作。
好像也行,反正我现在也没地方去。
“那我就在这干了。”我对着闫叔说道。
“叫师父”小叔踢了我一脚。
“师父!”我恭敬的说。
啪!啪!啪!
“来,大家伙都听着。”闫叔拍了几下手,冲着整个厨房喊道。
关火,放刀,所有人放下了手中的工作看向闫叔的方向。
“今天我们后厨来了一位新人,是李振平的侄儿,从今天开始就是我们厨房的一员了,跟你们学点技术,都不要吝啬。”
“这个是许胖子,你叫许哥。”闫师父指向灶台处的一个胖小伙说。
我看着面前一个200来斤的胖子,好家伙,还真是脑袋大,脖子粗,不是大款就是伙夫啊,心里想着嘴里却不含糊叫了一声“许哥。”
“好小子够精神的哈。”许哥笑着对我说道。
“这个你叫二哥。”闫师父指着另外一个炒菜的说道。
“二哥好。”我又恭敬了一声道。
“好!好!欢迎欢迎!好好干,这玩意儿好学。”二哥说道。
“这个叫赵文利,你管叫四哥就行了,跟你差不多。”又指着那个切墩的水案说道。
“四哥好!”我对着赵文利也就是四哥说道。
“好!很好!欢迎你的加入!”四哥笑着说道。
“你就跟着他们学吧,有什么不懂不会的,问他们,问我都行!”介绍完之后闫师父对着我说道。
“好,闫师父!”我对着闫师父说。
我为什么不直接叫师父呢,其实这个行业跟别的一些行业是有区别的,师父带徒弟,行拜师礼,喝拜师茶才是正规的师徒,这是古代传下来的一个规矩,现在都已经不那么看重了。这也是后来闫师父跟我说的,因为我没行拜师礼,所以叫不叫师父都行,实际上也不能完全算是他的徒弟。