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第6章 五道大名菜【1 / 3】

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“《步步惊心2》的导演郑为文联系我了,说是想请你也给他们剧组做点饭。大概五十号人。你看,能不能接下?”

齐国力认真说。

在《步步惊心2》里,齐国力也是有股份的。

他是挂名导演。

听到这句话。

许宣并没有急着答应。

他在等对方的出价。

如果价格低,还不如晚上多摆一两个小时的摊位。

值得一提的是。

经过这十来天的努力。

他每天晚上两个小时摆摊都可以搞个几十份蛋炒饭。

齐国力也是聪明人。

他很清楚这种事情不谈价格就是在耍流氓。

“张伟文出了一个月三万块的价格,你考虑一下,晚饭前给我答复就行。”

“我做。”

许宣想都没想。

三万块一个月。

不少了。

见许宣这么快答应,齐国力笑了。

这小伙子虽然看着年轻,但心思缜密,不可多得。

日后如果可以拍摄厨师题材的电影,他肯定能有一番成就。

……

多接了五十人份的餐食。

许宣直接找到徐姨,开出五千块一个月的工资,让她帮忙一起买菜择菜。

对此。

徐姨也是欣然答应。

晚餐的食材很简单。

诱人红烧肉、凉拌海带丝、小炒黄牛肉以及一个空心菜。

最近这段时间。

许宣并没有做过小炒黄牛肉。

他深知对厨师来说,留一手很重要。

只不过。

今天之后,又能升级。

所以也就必要继续藏着掖着。

……

三点。

红烧肉已经炖起。

虽然吃过几餐,但徐姨对锅里冒出的热气依旧表现得非常有兴致。

这道诱人红烧肉就像是有魔力似的。

让人流连忘返。

徐姨笑着说:“小许啊。我在家也学着你的流程做过两次,但每次的味道都差了不少。咋回事啊?”

闻言。

许宣解释说:“用心就行。”

“用心?”

徐姨不解。

“对。”许宣点头,“做菜的技巧并不重要,关键是得用心。”

听完解释,徐姨若有所思。

用心……

做道菜还需要用啥心啊。

等前三道菜全部做完。

许宣已经将牛肉切好。

看着大小均匀的牛肉粒,徐姨不由得惊叹。

“小许,你这刀工了得啊 !”

许宣打了一个哈哈。

锅热,倒油。

姜片炝锅。

淡黄的植物油在锅里冒着一个个小泡。

下入牛肉。

嗤啦——!

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