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担心冰碗融化被老神婆拿拐棍揍,我麻溜溜地跑温泉边洗了手开始埋锅造饭。
说实话,我还从来没吃过虾肉馅儿的饺子。
生长在西北小山村的我,吃的都是牛羊猪肉馅儿的,隐约记得,我妈还包过一回鸡肉馅儿的,都挺好吃,只是不知这虾肉馅儿的啥味道。
“啥味道你别想了,你做饭是给我吃的,没你的。没见过丫头吃主子饭的!”老神婆的声音在耳畔警告。
我缩了缩脖子,不敢再有非分之想。
老神婆自说自夸,说她在厨艺方面,有鬼斧神工的造诣,她做出来的饭,玉皇大帝都说好吃。
不过,她是只说不做。
做的是我。
她先让我把虾去头放沙溪的冰窟窿里冷冻。
说是冻一会儿,就可以轻松剥掉虾壳。
我照她说的做了,果然很容易就去掉了虾壳。
剥掉虾壳,用水晶剪刀,啊不,用冰块剪刀将虾背剪开,放到冰盆里,抓抓洗洗,洗干净虾线,用冰刀将虾稍微剁一下。
“别剁太碎,留点小块块吃起来有嚼劲。”老神婆坐在木板床上提醒我。
她一把年纪了,牙口好得跟刚刃似的。
剁好的虾肉加入切好的芦笋末,鸡蛋、盐、葱花姜末蒜末、蟹油,朝着一个方向搅拌好了,冰擀面杖冰案板掂过来,擀饺子皮儿。
面团是我冻虾的那会子和好的,这会儿醒得酥软筋道,正好包饺子。
好在所有的冰雕厨具不是那么冰手,我总觉得它们是水晶的,冰块不是这手感啊,要不,我摔一个看看?我心里寻思着。
“摔一个赔十个。”老神婆警告我。
又喃喃道:“你敢摔碎我的碗,我就捏碎你的脑壳,像那年刚结婚给公婆煮茶就摔碎了我的水晶茶盅,还让他护着的那回事没有了。”
我竖着耳朵听,给公婆煮茶?难道这老神婆真是我前世的婆婆?
前世的婆媳,今生的对头。
怪不得她看我不顺眼,婆媳是先天的天敌啊。
老神婆又咕咕哝哝地说了好多,大概就是嫌她的儿媳不孝顺对她不好之类的。
说完了她儿媳又说她儿子。
说她儿子娶了媳妇忘了娘,如何如何宠妻灭娘,竟敢为了媳妇不听老娘的话。
可我听着,感觉那儿子和媳妇没有错,错全错在这老太太身上。
老太太娶了儿媳妇,新婚夜不许儿媳妇睡觉,让儿媳妇在她房间立规矩。
都啥年代了,还立规矩?
“你好好包你的饺子!你到啥时候都觉得你是对的!”老神婆瞪我,“你不肯认错,你两个就永远别再见面!”
“我认错我认错。”我手里加快了包饺子的速度。
不知她说我和谁永远别再见面,见面不见面的不打紧,可千万别再头疼了。
不大工夫,我就包好了一水晶、呃,一冰块案板的饺子。
瞧我包出了圆圆胖胖的饺子,有元宝样式的,有草帽样式的,有花边的,没花边的……老神婆很满意,不住地点头:“当年你要是这么孝顺听话,何至于受那些磋磨。”
“当年是哪年?咱们以前认识?”趁着老神婆高兴,我开始掏摸她的底细。
“小孩没娘,说起来话长啊。”老神婆倒是挺狡猾,说了这一句就不说了。
“话长您也说啊,反正你看咱俩住在这庙里,除了吃喝玩乐,也好像没别的事情做,讲个故事打发时间也挺好的。”
老神婆瞪我一眼:“你倒是觉得在这儿是玩乐?”
“不是,吃喝玩乐搭配在一起用惯了,我觉得在这儿是劳改,劳动改造。”我讨好地笑着说。
“闲话少说,快去下饺子!”老太太把拐杖敲得笃笃地响,“我告诉你,你在这儿是伺候我的!不是来吃的!也不是来喝的!更不是来玩乐的!”
好吧,只许你说闲话,不许我说闲话。
“世人早说过了,只许州官放火,不许百姓点灯,你念书没念过吗?”老神婆瞪眼。
“念过,念过……”我附和着,往锅底下塞了一把柴火。
锅也是冰做的,可它在火上烤,竟然不融化。
若是平常人搁这锅煮饺子,非掉底儿不可。
不愧是神婆,法力无边,佩服!
水开了,白白胖胖的饺子像大鹅似的噗通噗通跳进了锅里,不一会儿,又都浮起在水面上。
破庙内,香气四溢,充满了人间烟火的气息。
我的肚子也咕咕叫起来,忍不住咽了一下口水。
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