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第三十六章 想出新吃食
云锦诚看着直率的叶九夏,觉得有些可爱:“孟夫人打算怎么卖?”
叶九夏来之前就听师傅提过,熊胆大概能卖个五十两上下,鹿茸也不低于五十两,笑着开口:“两样东西二百两,如何?”
云锦诚眯着眼睛看着叶九夏,心想‘她是真不知道收货价,还是’
叶九夏咧着嘴说道:“云公子,你可是觉得贵了?可我觉得便宜了呢,瞧这鹿茸,若是切片拿去售卖,自然卖不出那么高的价格,但是这两只鹿茸切割完整,上面没有破损,又是新鲜出炉,每一只都大过你的手掌,啧~快过年了,若是一整对拿来送人,岂不有面子?”
陈掌柜心想,离过年还早呢。
李武坐在椅子上,双手交叉放在胸前,笑着看徒媳妇忽悠人,叶文信一脸骄傲的仰着头心想‘我妹妹说的对,二百两都少了’。
云锦诚有些想笑,这女子可真能说:“夫人说的在理,不过二百两着实有些高了,云某出一百二十两,如何?”
叶九夏转了转眼珠,清了清嗓子:“咳咳~云公子,可要黑熊皮?我拿给你瞧瞧。”叶九夏从背篓里拖出一条在滴血的黑熊皮。
云锦诚和陈掌柜忍不住捂鼻,当看到黑熊皮全部展开后,都一脸诧异,这熊皮如此完整实在难得。
云锦诚收回情绪:“夫人,这熊不会是你猎的吧?”
叶九夏咧着嘴笑道:“哈哈~运气好,不小心把刀砍到了熊的脑袋”
云锦诚想起在山上见到叶九夏时,她也是‘不小心’打死了一头大野猪,忍不住笑出声:“哈哈哈,孟夫人还真是福星高照啊,不知夫人打算卖多少银子”
师傅说他以前猎的熊皮卖了三百两,叶九夏想了想:“云公子,你若买下熊皮,熊胆和鹿茸我一文不要,送你了!咱们也算相熟一场,就八百两吧!”叶九夏伸手比了个八:“云家德高望重!云公子才貌双全,只有完整的熊皮才配得上你的身份啊!”
李武:“”这徒媳妇还真是能说会道。
叶文信点点头表示赞同妹妹的说法。
陈掌柜:“”怎么觉得这小妇人把少爷当冤大头。
云锦诚:“”你这是把我当冤大头啊。
叶九夏拿起桌上的水杯一口喝下去,心想‘云家这么有钱,我不把你当冤大头,岂不对不起我这个穷苦人家’。
云锦诚眯着眼睛打量叶九夏,这女人,真是
叶九夏瞧云锦诚眯着眼睛不说话:“既然云公子觉得贵,就买熊胆和鹿茸吧,熊皮我带回家。”
云锦诚好奇的问:“带回家?你不打算卖了?”
叶九夏叹了口气,皱着眉:“唉~八百两买的起熊皮的人比比皆是,但是配得起完整熊皮的男人实在是少,既然寻不到有缘人,那我不如带回家放着,等我百年归老,与我一起下葬吧,也算全了一场人熊情分。”
李武:“”
叶文信:“”
陈掌柜:“”
云锦诚:“”
半盏茶后
三人走出千草堂,叶九夏眯起眼睛抬头看了看蔚蓝的天空,看了看熙熙攘攘的人群,再转头看了看身后的千草堂,叹了口气,随后三人坐上马车离开了青州府。
此时,千草堂,客室内,陈掌柜站在云锦诚身边,一脸怪异的望着自家少爷,而云锦诚手里拿着茶杯,盯着地上的黑熊皮,不知在想什么。
青州城郊外,李武笑嘻嘻的正驾着马车,想到自己死掉的爱徒,又不禁叹气,叶文信一脸骄傲的坐在李武旁边,而叶九夏此时皱着眉头,脸上却并没表现出多快乐,心里在想:这么多银子,该怎么花呢
初冬,山上的树大多已经光秃秃,孟家后院的银杏树下,黄灿灿的银杏叶掉了一地,银杏树上还挂着不多的几片银杏叶,偶尔还会落下一片叶子,像是在告别叶九夏来这里的第一个秋天。
出摊已经半来个月,天气转凉,客人越来越少,谁也不喜欢大冷天坐在露天的地方吃面,有时候一碗面吃到一半,汤都凉了。
叶九夏这几日收摊回家,就待在灶房反复试验的麻辣烫的汤汁,自己也想过试着做火锅锅底,这样出餐是快,可客人吃的慢啊,算了算其实是不划算的,况且,自己根本不知道火锅底料是怎么做成的。
前世的自己一到冬天,下班就喜欢去吃麻辣烫,好多次见过老板往煮好的烫菜里加料,依稀记得烫菜的汤料是用骨汤,然后放辣椒油、盐、芝麻油、蒜末、葱、味精、还能依据喜好加花生酱、花椒油和醋,自己只记得这些认识的,其他的记不得了。
今天调出了好喝的汤,可是又遇到一个问题,在这里,冬天的蔬菜极少,大白菜和白萝卜、豆芽、豆腐、土豆,有些农户家会存一些晒干的香菇和菜干,叶九夏想到这,有些想放弃。
卫氏看到叶九夏吃着饭,一直在叹气,有些不解:“夏儿,这个麻辣汤面很好吃,做起来也方便,只要烫菜就行,我觉得可行。”
叶九夏叹了口气:“祖母,可惜冬天的菜的品种太少,客人可以选择的菜太少了”
孟意心嘴里嚼着饭,歪着头问道:“大嫂,为什么要客人自己捡菜,我们自己配好菜和面,不行么?”
叶九夏:“”那不就没了麻辣烫的精髓么。
卫氏看着叶九夏纠结的样子:“夏儿,量力而为,没必要一直思虑做不到事。”
叶九夏眼里闪了闪,咧开嘴:“祖母,我知道怎么做了,精髓没有就没有了,只要汤底够吸引人就行。”
卫氏瞧着叶九夏一会儿就能想明白,满是欣慰。
这个朝代还没有出现花椒,只能放弃添加花椒油,花生酱倒是简单,试了几次就磨出来了,至于芝麻油,是汤面香不香的点睛之笔,必须偷偷榨起来。
客人实在不多,今天收摊后,叶九夏干脆让大家休息两日,自己也好有时间把要做的配料都做齐。