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第2章 葱花手擀面【1 / 1】

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祁隆习惯性的脱口而出,可当他看到满脸怒色的张辰海的时候,一张棱角分明的脸直接就垮了下来,直到此时他才明白为啥店里一直催他快点回来了,这怎么也不说声张老头也来啦。

望着祁隆埋怨的眼神,再次抬起头的王敏直接给他送去了一个保重的眼神,随即便扭头看向了一边。

而另一边厨房门口,萧一跟梁咚两人正探着头偷窥,当看到老板垮下来的脸色后,二人都毫不掩饰嚎啕大笑,不过是只有形没有声的那种,所以二人一瞬间就憋的脸通红。

听着张辰海训斥老板,萧一跟梁咚俩人也没再浪费时间,一个切面,一个洗葱,开始了各自的忙碌。

……

吃过手擀面的人都知道,手擀面要现做才好吃。从和面到擀成薄面饼,然后把面饼一层一层的对折,最后再用刀均匀的切开,虽然过程很简单,但每一个过程都需要花大功夫。

面条切好后,还要用手掺着面粉散开,这样下锅才不会粘在一起。

“咚哥,怎么样了,弄好了没?”

“好了,准备下面。”

见萧一把葱切好了,梁咚拍了拍手上的面后,便转身来到一旁的炉灶前。

这个炉灶跟别的炉灶不同的是,它有十六个灶台,每个灶台上都有一个锅,锅的大小跟一个汤碗大小差不多。

这么设计的原因是手擀面要连汤带面才叫手擀面,也才有手擀面的味道,所以这里的手擀面,都是一锅量刚好是一碗的。

梁咚在临近的一个小锅里添上适当的水后,便打开了炉灶火,因为现在讲究环保,所以现在用的燃料也都是天然气。

当然了,在店里生火做饭也不现实,不过不可否认的是,烧火做出的手擀面才更有味道。

其实梁咚是可以提前把水烧好的,而他没这么做的原因也很简单,就是他跟萧一俩人打算看看老板被骂的样子。

为此俩人现在根本不着急,不但如此,俩人还偷偷抽起了烟,虽然厨房不能抽烟,但听着老板被训,俩人兴奋啊,管不住就抽了一根,当然了,俩人也是偷偷抽的。

“水开了吗?”

看了看时间差不多了,萧一也不想继续拖了,毕竟听了这么久他早就腻了,因为他发现张老头翻来覆去就那么几句,这十几分钟里居然没有换过别的词。

同时他也没想到老板居然能那么坦然的听下来,这不得不让他佩服。梁咚也是同样的心思,为此才不打算耗时间了,赶紧准备做面。

其实俩人不知道的是,祁隆面带微笑的心里,想死的心都有了,他很后悔自己怎么以前没发现,这张大爷居然这么能啰嗦。

同时他也暗自谩骂萧一跟梁咚,“你俩臭小子就不能快点嘛。”

祁隆的心思萧一俩人自然不会知道,这会儿梁咚正在下面,将刚好一份量的面条放进锅里后,梁咚又开始着手准备熟葱花油!

“萧一,把葱花给我。”

因为只有一碗面,梁咚没有用专门的锅弄,而是拿了个勺子盛了些油后拿在火上烤,等油热了以后,梁咚接过萧一递过来的葱花,将其放到了油里。

“呲拉!”

一声水花溅进油里的声音后,便是令人流口水的香味弥漫了整个面房。

“呲…”

又一声响声后,梁咚把油浇到了面条里。

“好了,萧一准备上面。”

“好嘞。”

应了一声后,萧一转身从面房的角落里拿出了头大蒜,回头接过梁咚递过来的一大碗面条后,起身就往外走。

“来喽。”

看到萧一端着面条出来,老板祁隆总算是松了口气,给了萧一一个感激的眼神后,祁隆对还在训斥自己的张辰海说道。

“张大爷,您先吃面,一会吃饱了您再接着训我怎么样?”

其实根本不用祁隆说话,此时的张辰海眼里,只有桌子上的那碗散发着香气的手擀面。

“好,好。”

应了一声后,张辰海根本没再搭理祁隆,拿起筷子就开吃。

坐在他对面的祁隆赶忙帮他剥了几瓣蒜,而张辰海则毫不客气的拿起就吃,看着碗里热腾腾的面条,以及浓厚的汤汁,再加上张辰海吃的那样的香,没有吃午饭的祁隆肚子顿时咕咕叫了起来。

“咚子。”给我再来一碗!”

“自己做去。”

对于祁隆的愿望,梁咚毫不犹豫的拒绝了,并且更是转身去了换衣间。

“哎,你个臭小子,你干啥去,问你话呢?”

梁咚根本就没回他的话,换好衣服后看了眼祁隆后说道。

“我得下班了,还得给我媳妇买衣服呢?您要吃自己做去吧。”

“嘿,你小子,你…”

祁隆话没说完,梁咚就已经开门而去。

望着梁咚,听着张辰海吃面的声音,祁隆的肚子叫的更厉害了,可他还真懒得动,于是便将目光看向了站在柜台的萧一。

“你别看我,我是前厅的,不会做饭。”

看到祁隆的目光,萧一直接一句话就怼了过去。

“什么不会,你说这店里有你不会的吗?让你小子学了这么多,帮我做碗面都不行啊。”

祁隆攻心的话并没有改变萧一的想法,只见萧一将服务生的黑色服装一脱,从柜台拿出自己的羽绒服后也开门而去。

“嘿,这俩小子真是…”

“行了,我给你做吧,他俩都帮你多干了一个小时了,该让他们回去了。”

最终还是在柜台的王敏不忍心自己丈夫挨饿,便主动去了后厨,看着老婆的身影,祁隆心里那是满满的感动。

……

另一边,走出店门看着去后厨帮丈夫做面的王敏,萧一心里同样感触颇多,令他不自觉的回想起自己的种种经历。

从十七岁毕业后,萧一便跟大多数人一样加入了打工大军,这一干就是六年。

也许是他的机缘不好,六年间他做过各种工作,但没有一样成功的,不过这么多年他也经历过很多几十岁的人都没有的经历。

渐渐的,也磨砺出了他坚韧的心性,虽然现在他还一事无成,但各种的人生经历,也让他积攒了丰富的人生经验,同时也使得他内心一直以来的一个愿望有了前进的方向。