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第144章 酸菜鱼,炸辣椒【2 / 3】

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“哎?你吃过?”沈毅惊讶的看着这位司机大叔。

“有幸吃过一次!”司机师傅笑了:“味道很好,这道菜给我印象太深刻了,我和我媳妇能够认识,也是多亏了这碗菜。”

“还有这事?”水凌月的眼里闪烁着八卦的光芒。

“对!”

“那我要尝尝!”水凌月兴趣大增。

刚开始看到这一碗菜的时候,她还真不知道是啥,只觉得味道很好闻,但是却又不敢吃。

毕竟这道菜里面的辣椒还是不少的,都是鲜艳的红色辣椒。

水凌月放入嘴中,整张脸的表情都有些无法形容。

脆脆的,辣辣的,酸酸的,但是咀嚼着那味道又好像完全在口腔里面绽放了。

这是水凌月的第一感受。

初次吃有点不适应,但是吃着吃着,就有些停不下来了。

这也算是一道独有的特色风味菜。

这个炸(三声)辣椒是比较开胃的食品,采用的原材料就是农家地里种植的鲜红红辣椒。

这些红辣椒都是最辣的,然后剁碎,成碎末状。

再用已经碾成碎渣的玉米面,或者是碾米夹在一起搅拌。

最后放入瓷坛之中,密封个三五天就可以食用了。

当然,除了这道菜之外,其实还有炸辣椒肥肠、炸辣椒炒蛋、炸辣椒糊鱼等等,这都是极为好吃的特色菜,一般人可能都没听说过。

沈毅最喜欢的还是炸辣椒蒸肉,这可比农村里面有喜宴的粉蒸肉好吃多了。

但因为量都不多,所以一般都是亲友客人来了之后,才会拿出来食用。

水凌月慢慢的喜欢上了,主要是这道菜太下饭,太开胃了。

“这鱼片好鲜啊!”司机忍不住大惊。

这到底是什么样的人家?

刚才的蔬菜,让他差点把自己的舌头吞进去。

这也是再平常不过的蔬菜啊,为何吃起来那么的爽口,那么的让人忍不住接二连三的吃下去?

“爷爷,好吃吗?”

沈善富笑着点头,这鱼没有腥味,那是因为处理到位。

鱼如果不是特殊处理和养殖的,其实肉质感都区别不大。

而今日的鱼肉,很鲜,很嫩!

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