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第152章 冰豆沙,闷黄豆!(万更求首订!)【3 / 5】

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沈毅拿着铁盆,跑到堆放绿豆的屋内,舀了大盆,先用清水清洗!

绿豆清洗之后,沈毅拿出了家里许久没有用的高压锅。

高压锅的锅肚黑漆漆的,但是锅盖是黄铜色。

将清洗好的绿豆放入高压锅中,最后将厚重的锅盖盖在上面,双手左右交错着向着中间一合。

最后在将一个形似小秤砣的铁托放在锅盖上面的出气铁仟上,大火烹煮就完事了。

这玩意儿即便是快速煮好,也得要个把小时。

快煮好的时候,会不断的有白气冒出,那个小秤砣一样的玩意儿,就会滴溜溜的打转。

保证炉子之中的火势充足,沈毅就离开了厨房,主要是厨房也比较的热。

爷爷沈善富已经从菜园子摘菜回来了,看着沈毅在用高压锅煮东西,就问道:“你煮啥?”

“绿豆!”

沈善富被沈毅这么一说,指了指放绿豆的屋子道:“把豌豆还有去年的黄豆拿出去晒一晒。”

“这个还要晒吗?”沈毅问道。

“肯定要晒啊,你以为放在那里就没事了?”沈善富笑道:“赶紧的,今晚咱们搞点兰花豌豆下酒!”

“嘿嘿,好!”沈毅一听这话,顿时笑了。

那豌豆晒干之后,都是硬邦邦的。

其实,沈毅更喜欢吃刚采摘下来的,新鲜,嫩!

关键是甜味十足,即便是生吃的时候,口感也是贼好。

晒干之后,这豌豆就硬的很,咬一口还崩牙。

但若是稍微改良一下,那自然味道就不同了。

兰花豌豆简直是下酒的绝配,当然,花生也是可以的。

炒出来的椒盐花生,那是一个爽口。

不过,相比于炒的,沈毅更喜欢吃煮的。

煮的感觉更有韵味一下。

像他们农时种下的花生,一般都是在七月份八月份的样子才会收获。

现在还不太行。

麻袋装着的豌豆和黄豆那是真心不少。

这种既可以做种,也可以做粮食。

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