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第13章 把厨房丢了吧【3 / 4】

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万宝妆眼尖地看见大丫手上没放下的肥肠,大喊:“你不要过来啊!!”

又腥又膻又臭,不要拿着那种生化武器靠近我!!

这个时代其实已经有骟猪技术了,除去小部分有着封建思想的人,大部分人都会听从以往的经验,把猪骟了。这样养出来的猪不仅大,猪肉多,味道还好,没有那种臭味。还很好养活,所以猪肉也是这个朝代的百姓桌上常备之物。

只是喂养方式还有些不成系统,没有专门的饲养方式,大部分的人都是按照自己的想法喂,所以猪下水等东西还是非常的腥臭。

经过了一个兵荒马乱的下午,所有的东西终于都处理干净了。

“阿姐,你不吃吗?”大丫夹着一块红烧肥肠问道,“这么好吃的东西。”

万宝妆一看到这肥肠,就能回想起初中那个朴实无华的生物课本,想起这东西在猪的身体里做的一系列消化运动。

更想起今天下午那人间炼狱的味道。

“呕”一回想好像又有些那味道了。

万宝妆索性把筷子放下:“我不吃这些,你们俩吃吧。”

大丫疑惑道:“阿姐,你不吃怎么还知道这‘红烧肥肠’的做法啊。”

刚刚阿姐还在厨房里指挥李婶怎么做这菜。

万宝妆抿了下唇角:“以前有人喜欢吃,看多了,就会了。”

小小的大丫听不懂阿姐语气里的落寞,咬着肥肠哦了一声。阿姐可真不怕麻烦,这肥肠洗了好几大盆水,还用各种东西搓揉,又用清水清洗干净,最后还将水烧开用大蒜等东西入锅焯了一会儿。

不过这红烧肥肠可真好吃,又香又嫩,柔嫩可口,比那肉还好吃。

吃完以后,万宝妆拎着大丫进到厨房。

“先调盐,放入白皮大蒜三颗,酱油需要20g……”万宝妆淡淡地说。

大丫一边加一边问:“阿姐,这20g是多少啊?”

万宝妆沉默了一会儿,说道:“你就拿那个勺子加两勺吧,先加满勺,多点少点先随便吧,剩下的明天再调整。”

她指的是大丫手里的小勺子,平常放在调料里面的,比汤勺小了许多。

“哦。”

“再加大葱,姜片,丁香3克,八角5克”

“阿姐,3g又是多少?”大丫又问。

“3g就勺子里减半再减一点。”

“哦。”

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