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“好香啊！”
林晚绾本来正在娴熟地处理着食材，突然闻到了一股从未闻过的香味，好奇地跑到了江念的身旁。
“哈哈哈哈。”
“不错不错，看这样子味道一定差不了。”
江念看着面前用铁锅炖煮的“猪肚鸡”汤，馋得直流口水。
拿起一旁的勺子，轻轻舀了一勺送入嘴中，眼睛顿时就亮了起来，“没错，就是这个味道！”
目前大周王朝做饭常用的调味品，就只有粗盐、豆酱以及饴糖。
若需要酸味的时候，则会使用一些梅子。
但这些对江念来说远远不够，他利用了现代知识，将粗盐提炼成细盐。
这段时间，还顺便弄出了一些蔗糖，也就是所谓的白砂糖，大大丰富了现有的调味品。
除此之外，江念还将现有的各种香料，如花椒、胡椒等，研磨成了粉末，用以丰富食物的香味。
只可惜，现阶段压根没有辣椒，不然这火锅底料的味道，就可以更加丰富了。
“弯弯，来尝一尝本王的手艺。”
江念舀了一小碗汤，递给了身旁的林晚绾。
林晚绾接过猪肚鸡汤，先是认真地闻了一下，香的她口水差点就流出来了。
轻轻的品尝一小口，林晚绾如同被雷击了一般，顿时瞪大了双眼。
倒不是觉得难喝，而是她觉得这王爷这小小的一碗汤，怎么可以这么好喝！
她自认为自己的厨艺还算可以，但相比于王爷而言，差距未免也太大了吧。
“王爷，这到底是什么汤啊。”
林晚绾很是好奇的询问着。
江念闻言，微微笑了笑，“还记得我先前让你买的那些猪下水吗？”
“这些猪下水，那可都是好东西，只是你们烹饪的方式不对，腥气味太重，这才觉得不好吃。”
“我所烹饪的这锅汤正是用了猪胃将一整只鸡包裹起来，熬制而成。”
“故名为猪肚鸡汤！”
“你觉得如何呀？”
大周王朝的饮食习惯，除了牛肉不能吃之外，其余的鸡鸭鱼猪羊肉，都可以烹饪。
但做法太过于单一了，林晚绾纵然厨艺很好，江念也基本上吃腻了。
这才想得开创一些新的菜式。
火锅正是绝佳的一个选择，又简单，又好吃。
只可惜大周王朝严禁宰杀耕牛，否则涮牛肉，才是精髓啊。
“猪肚鸡汤”
对林晚绾而言，这不仅是一个全新的菜名，更是从未见过的烹饪方式。
谁能想到，把鸡塞到猪胃里面熬汤，居然能如此美味？
但林晚绾可不傻，她立刻意识到了不对劲。
若仅仅只是将鸡塞到猪胃里面熬汤，那一定有着很重的腥味，根本难以下口。
而王爷熬制的这锅汤，却几乎没有腥味，甚至还有一种淡淡的辛辣味。
林晚绾在认真品尝之后，发现这辛辣味的源头是胡椒和姜片。
可其余的一些调味品，林晚绾就不得而知了。
但他可以肯定，王爷一定用了某种“秘密武器”！
“王爷，这猪肚鸡汤真的太好喝了，您”
还没等林晚绾说完，江念随手拿出了一小碗细盐。
乍一看，林晚绾觉得没有什么，可仔细一看，却发现江念手中的这些盐，又白又细。
就算是官盐都远远比不上啊。
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