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嘿，这啥炸鸡，卖得可真不便宜。
一份炸薯条就要五毛八，炸鸡翅一个六毛八，一对一块二。
炸鸡腿单卖是一个八毛八，一对一块六。
还有什么脆皮炸鸡排，一份就要两块六毛八，都够下馆子点一份肉菜了！
这个价格是沈鱼考虑之后定的，他听邻居大叔讲过，说他小时候，肯德基一块原味鸡，卖两块五毛钱。
生意超级火爆，好多人都排着队的往里挤。
还有人专门到肯得基过生日，觉得有排面。
沈鱼琢磨着，一块掌心大的原味鸡卖两块五，那他那么大一块大鸡排，卖两块六毛八不过分吧。
不过分！一点儿都不过分。
惊叹归惊叹，这些人没急着走。
有间奶茶店那奶茶卖的也不便宜，可人家好喝，味道好。
这个有间炸鸡店，跟奶茶店一看就是一家的，那个装修风格都一样，更何况奶茶店还明晃晃给炸鸡店做推销了。
炸鸡店的东西虽然不便宜，可都是实打实的肉，他们往操作台前面一站，看见那个不锈钢的缸里，满满两缸明晃晃的油，说明人家这东西费油。
“诶，我这票说是能免费兑一份鸡米花，是不是真的？”这会儿已经有心急的客人，举着兑换券嚷嚷了。
“能。”站在操作台后面的高大男人闷声说了一句：“稍等。”
听到准话，那些拿票进来的客人都放心了。
其他人也没有急着点单，想先看看他们这些免费兑换的鸡米花长什么样，好不好吃。
于是就看见操作台后头，个头稍矮的黑脸男人，把一些切成小块腌制好的肉，放在什么粉里面裹了裹，然后又在一个铺了一层不知道什么碎屑的大盘子里滚了滚。
都弄完了，才下油锅里开始炸。
这一炸，香气就出来了。
那个香味儿怎么说，比肉香还多了点儿什么，反正就是香的很。
这个念头的人大都馋肉，闻到这股油乎乎的香气，一点儿都不觉得腻，反而口水泛滥。
油锅里的鸡米花渐渐在高温下变熟，表面是好看的金黄色，高大男人，也就是宋建国，左手握着笊篱，灵活一捞。
手腕抖两下，把残油漏下去，倒进一早准备好的纸盒里。
“您的鸡米花，请拿好。”宋建国按照培训时候的要求，一板一眼道。
同一批招进来的十多个员工，除了张小兵和董大柱因为身体限制，不参与竞争，被沈鱼另外安排了活计。
宋建国、杨黑娃还有葛成，都跟其他员工一起进行一个考评。
像炸鸡店，会考验员工对于炸物的火候掌握，炸鸡这种东西，炸糊了就容易苦，没炸透把客人吃坏了更不得了。
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