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接下来的一段时间,何淑琴只要不下地上工,就会主动去农资社,教导许秀芳制作蜜饯、果脯。
何淑琴很用心,许秀芳学的也用心,不仅是许秀芳学,谢清、许志军、谢溧……
都跟着一起学。
这边。
谢溧从山里回来一趟后,又将卢晓慧、卢晓伟姐弟俩,送回了野猪桥,卢晓慧离开之时,非常开心,“医生检查过了,我弟弟的身体没啥大毛病,只是比普通人虚弱,要好好养着,就没有问题的。”
卢晓慧还开了很多药,这些药,包括弟弟住院、看医生的钱,加在一起,才花了19块钱。
卢晓慧采茶叶、农资社分下来的,加在一起的21块,还剩下了2块钱,她自己舍不得花钱,就给弟弟买了一包糖果,排了好久的队,那是卢晓慧第一次进入供销社,就被供销社里的热闹,给惊呆了。
卢晓慧很兴奋,很开心,得知弟弟的身体,会好起来,不会继续糟糕下去后,她脸上总是挂着笑,那是一种浑身的枷锁,被全部解开后,全身心的开心与喜悦。
回野猪桥前,卢晓慧一直拉着许秀芳的手,说:“秀芳嫂子,我……我太感谢你了,如果没有你,我都不知道弟弟的病,原来是可以治疗好的。”
“医生说,如果我早点将弟弟送过去,可能弟弟早就大好了。”
“不过现在也不晚。”说到这里,卢晓慧嘴角往上翘起,眉眼弯弯的,说:“现在不晚,我们现在开始调理。”
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许秀芳笑道:“嗯,以后晓伟好好调理,等吃完这批药,你就带晓伟出来,我让你阿溧哥再送晓伟去抓药。”
卢晓慧:“好。”
她手里还有2块钱,听起来很多,其实不经花的,但卢晓慧已经从许秀芳、谢溧嘴里听说了,野猪桥那边正在移栽茶树,以后还要开垦新的茶场,还有种新的茶叶……
不仅是种树,开垦,就连农资社这边做果脯、蜜饯,也需要人,到时候都可以发工资。
她不担心弟弟抓药没有钱了。
卢晓慧、卢晓伟是在念念不舍中,跟着谢溧返回的野猪桥。
……
许秀芳跟着何淑琴学习制作蜜饯、果脯,何家的蜜饯制作工艺还是挺复杂的,且何淑琴要求高,不达标就会让许秀芳等人重新制作。
因此,接下来的一段时间,都在学习中度过。
一直到一周后,许秀芳才算掌握了一点窍门,制作出来的蜜饯,勉强让何淑琴满意了。
何淑琴笑道:“这蜜饯,刚制作出来的时候,还不是最好吃的,要存放一段时间,最好是存放半年左右,口味最佳。”
许秀芳想了想,这跟广交会的时间对不上。
何淑琴突然感慨了一句道:“其实,咱们的水果品质好,制作出来的蜜饯、果脯,比我们何家以前的那老手艺,都要好吃了。”
后山的这一片黄桃,还没有正式成熟,但一个个长得十分硕大,圆溜溜的,看着就喜人,且隔着老远,就能闻到一股香味,那香味,沁人心脾。
距离成熟,还有估摸着半个月左右,不过何淑琴以及让许秀芳采摘了几斤黄桃,用来制作蜜饯了。
用何淑琴的话来说,制作蜜饯、果脯的材料,最好是那种还没有半熟不熟的果子,这样的果子,果肉脆爽,吃起来口感好。
许秀芳之前练习制作蜜饯,用的是从镇上副食店买回来的果子,她已经觉得很好吃了,但自从用了他们后山长的那片黄桃后,才知道啥叫差距。
镇上副食店买的那老贵的果子,根本就比不上他们自己后山的黄桃。
也难怪何淑琴都感慨,再好的技术,原材料不行,也影响味道呢。
许秀芳笑道:“淑琴婶婶,听你这么一说,我对我们的黄桃蜜饯,就更有信心了。”
何淑琴笑道:“不过,还有一个问题,你需要解决的,那就是储存的问题。”
许秀芳问:“以前你们用什么方法保存蜜饯呢?”
何淑琴道:“用坛子,用那种密封性能很好的坛子。”
许秀芳听了,微微蹙眉,道:“咱们也用坛子。”
何淑琴笑道:“用坛子,其实有一个坏处,那就是太重了,你们要运去外地不方便。”
许秀芳被这个问题难住了。
何淑琴看着她,笑着道:“其实,现在社会在发展,已经有了很多用于保存食物的方法了,我听说有些食品厂的技术很先进了,尤其是密封技术,听说可以直接用机器,将蜜饯装在一个小袋子里完全封闭,跟外界的空气隔绝。”
许秀芳懂了:“婶婶,你是想说,我们可以去找找那种设备?”
何淑琴点点头,接着又摇摇头,道:“我说的不是现在,是以后。”
许秀芳:“嗯?”
何淑琴忽然抬起头,望向远方,说:“农资社在你的带领下,发展的很不错,我认为只要你继续努力,继续保持这么一颗赤诚的心,农资社一定是有大发展的,可能后续加入农资社的村子,就仅仅是我们这几个偏僻小村庄了,同样的,带动的人员,你能用上的资源,也会进一步加大。”
“农资社想要越来越好,就必须要紧跟社会的发展。”
“引进一批现代化的设备,就是必要的。”
许秀芳听得出神,何淑琴忽然问:“我听说,你有打算给村子里通电的想法?”
许秀芳一愣:“婶婶,你怎么知道的?”
她确定自己没有说啊,除了跟谢溧聊过,就连自己父母哥哥,都没有提及过。
何淑琴笑道:“我猜的。”
许秀芳一笑:“你猜的没错呢,不过通电这件事,不是一时半刻能办成的,我还在就纠结手里有钱后,是先修路,还是先通电呢。”
何淑琴道:“这两件事,并不冲突。”
许秀芳一愣。
何淑琴道:“要修路的话,可以发动我们这些山里的村子。至于通电,自然是要到公社,再到镇上、县里审批后,才能确定下来,但这些事情,不需要我们这些山民亲手去做的。”
“这两件事,可以同时安排起来。”何淑琴说完,就笑看着许秀芳。
许秀芳被说动了,可她立马就苦着脸,道:“可是,我们手里没钱啊。”
不管是修路,还是拉电线通电……那都是一笔庞大的字数,农资社的这点钱,可折腾不起。
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